Lihtne pitsa peekoni ja praemunadega hommikusöögiks
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 655, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 29 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 3 G., kolesterool 264 mg naatrium 1174 mg suhkur 18 G.
Kalorid 655, rasva koguhulk 38 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 29 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 3 G., kolesterool 264 mg naatrium 1174 mg suhkur 18 G.
Paljude jaoks on peekon ja munad ideaalse hommikusöögi kehastus, aga kui soovite selle tõeliselt eriliseks muuta, proovige pitsat! See hommikusöögipitsa on kaetud õhukese tomatikastme ja praetud peekonikihiga, paksu sulanud juustukihiga ning maitsva praemunaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g pitsatainast (veerand 450 g pitsapallist)
- 2 riba praetud peekonit
- 1/3 tassi marinara kaste, arrabbiata või pitsakaste
- 2 spl. l. sambal-olek või harissa
- 2 spl vahtrasiirupit või suhkrusiirupit
- 1 tass riivjuustu (mozzarella, Monterey Jack, cheddar, Šveitsi juust jne)
- 2 suurt muna toatemperatuuril
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pärmitainas, peekon, pitsakaste, munad, harissakaste, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230 °C-ni (430 °F) või eelsoojenda grill kaudse kuumusega. Kui sul on pitsakivi, aseta see ahju keskmisele restile.
- Rulli pitsataigen ringiks ja aseta see mittenakkuvale ahjukindlale pannile. Küpseta, grilli või aseta tainas otse grillrestile kaudse kuumuse kohal. Küpseta umbes 10 minutit, kuni see on kindel ja kergelt kuldpruun. Tõsta pannilt ja pane kõrvale.
- Lõika peekon väikesteks tükkideks ja pane väikesesse kaussi. Lisa marinara kaste, sambal oelek ja vahtrasiirup.
- Määri kaste poolküpsetatud pitsapõhjale, seejärel lisa juust, tehes keskele süvendi. Löö munad süvendisse.
- Aseta tagasi grillile kaudse kuumuse või ahju ja küpseta, kuni munad on hüübinud, umbes 10 minutit. Võta pann grillilt või ahjust välja ja puista munakollastele värskelt jahvatatud musta pipart ja näpuotsatäit soola. Võta pitsa pannilt välja, lõika neljaks ja serveeri kuumalt.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
