Küpsetatud leib juustu, peekoni ja praemunadega
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 600, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 28 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 231 mg naatrium 1275 mg suhkur 6 G.
Kalorid 600, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 28 G., süsivesikud 55 G., kiudaine 4 G., kolesterool 231 mg naatrium 1275 mg suhkur 6 G.
Üks lehttainas mahutab terve hommikusöögi munapudru, tomatite, peekoni ja juustuga, täpselt nagu taldrik, ning seda on lihtne kätega süüa, nagu pitsat. See näeb imehea välja. Võid kasutada ükskõik millist lehttaina, näiteks India naani või Kreeka pitat. Esmalt kata kuumutatud lehttainaga praetud tomatid, sibul ja juust, seejärel küpseta ahjus, kuni juust sulab, seejärel kata munapuder ja krõbe peekon. Alusta peekonist, et sulatatud aromaatset rasva saaks kasutada teiste koostisosade praadimiseks. Serveeri mahlase rohelise salatiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 naan-leivad või õõnsusteta pitaleib
- 6 viilu peekonit
- 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
- 3 väikest või 2 suurt tomatit, hakitud
- Kuum kaste maitse järgi
- 8 viilu juustu
- 4 suurt muna
- 5 tassi segatud väikest salatit
- 1 spl valge veiniäädikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: naan-leib, Ameerika juust, salatisegu, tomatid, munad, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Aseta tortillad kahele fooliumiga kaetud küpsetusplaadile ja küpseta umbes 10 minutit, kuni need on krõbedad.
- Samal ajal prae peekonit suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see on krõbe, 8-10 minutit. Tõsta paberrätikutele nõrguma ja seejärel murenda. Eemalda pannilt 1 supilusikatäis sulatatud munarasva.
- Lisa sibul pannil ülejäänud rasva hulka ja suurenda kuumust keskmise-kõrge peale. Maitsesta soola ja pipraga ning kuumuta segades, kuni sibul on pruunistunud ja pehmenenud, 5 minutit. Lisa tomatid ja kuumuta, kuni suurem osa vedelikust on aurustunud, 3-5 minutit. Maitsesta soola ja pipraga ning nirista maitse järgi kuuma kastet.
- Määri sibula-tomati segu leibadele ja kata kahe juustuviiluga. Pane tagasi ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud, 3-5 minutit.
- Samal ajal kuumuta tühjal pannil keskmisel kuumusel kõrvale pandud peekonirasvad ja klopi sisse munad. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta, kuni valged on hüübinud, umbes 3 minutit.
- Kata iga tortilla praemunaga ja puista peale peekonit. Sega salatilehed äädikaga ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri tortillasid salati ja kuuma kastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
