Praemuna võileib

Hääled: 4

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 suletud võileib

Krõbe röstsai, maitsev praemuna, praetud peekon ja juust – ideaalne kombinatsioon vastupandamatuks hommikusöögiks. See retsept ühendab kõik need koostisosad imeliseks võileivaks, mis on servadelt kuldne ja seest pehme, vedela munakollase, pehme juustu ja krõbeda peekoniga. Pane see samm-sammult retsepti järgi kokku ja naudi seda igal ajal päeval, hommikusöögiks, vahepalaks või kiireks õhtusöögiks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 spl ketšupit
0,5 tl chipotle paprikat adobo kastmes
2 viilu juuretisega leiba
2 viilu cheddarit
1 spl soolamata võid
1 peekoniriba, pooleks lõigatud
1 muna

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: juuretisega leib, tšillipiprad adobokastmes, cheddari juust, munad, peekon, röstsai, ketšup

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Sega ketšup chipotle'iga ja määri iga saiaviilu ühele küljele. Aseta juust nurga all saiaviilude vahele nii, et servad rippuksid üle külgede. Määri pool võist ühe saiaviilu välisküljele. Kuumuta pann keskmisel kuumusel.
Aseta võileib võine külg allpool pannile ja vajuta, kuni leib on kuldpruun ja juust hakkab sulama. Pintselda teine külg (see, mis on ülespoole) ülejäänud võiga ja keera ümber. Küpseta, kuni see on kuldpruun ja juust on sulanud. See peaks võtma 3-4 minutit. Võta võileib pannilt välja.

Samal ajal prae peekonit pannil keskmisel kuumusel umbes 5 minutit, kuni see hakkab krõbedaks muutuma. Keera peekon ümber, asetades kaks tükki kõrvuti, et moodustuks ruut. Löö peale muna. Jätka praadimist, kuni muna on hüübinud, umbes 5 minutit. Ava võileib (kasuta abiks lusikat) ja pane peekoni-munasegule. Sulge võileib, lõika ja naudi.

Retsepti autor - Claire Thomas on kokaraamatute autor, toidukriitik, filmitegija ja videoblogija.

Kategooriad:

retsept / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired suupisted / Hommikusöök / Pearoad / Munad ja piimatooted / Kiirtoit / Soojad võileivad / Eelroad / Võileivad /

Retseptikogud