Maisipuder praemunadega
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 405, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 20 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 4 G., kolesterool 445 mg naatrium 231 mg suhkur 1 G.
Kalorid 405, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 20 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 4 G., kolesterool 445 mg naatrium 231 mg suhkur 1 G.
Täiuslik ja hubane lõunamaise stiiliga hommikusöök: pehme maisijahu kleepuva juustuga, serveeritud praemuna ja hautatud roheliste köögiviljadega. Löö munad esmalt tassi ja lisa need seejärel pannile, et munakollased jääksid terveks ja ei pruunistuks. Need on maitsev lisand köögiviljadele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi kiirkeeduvat maisihelbeid
- 0,5 tassi riivitud cheddarit (umbes 60 g)
- 8 suurt muna
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 220 g külmutatud hakitud okrat, sulatatud
- 1 kamp rohelist sibulat, hakitud (valged rohelistest eraldi)
- 1 roheline paprika, õhukeselt viilutatud
- Suur näpuotsatäis cayenne'i pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, maisigrõatsid, cheddari juust, roheline sibul, okra, okra, magus pipar, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmises kastrulis 3 tassi vett keemiseni. Lisa maisijahu, alanda kuumust keskmisele ja hauta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni see pakseneb. Tõsta tulelt. Sega hulka juust, maitsesta soola ja pipraga ning kata kaanega, et maisijahu soojas püsiks.
- Löö munad suurde kaussi. Kuumuta taimeõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Lisa okra, rohelise sibula valged osad, paprika, cayenne'i pipar, 1/4 tl soola ja musta pipart maitse järgi; kuumuta segades, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, 2–4 minutit.
- Aseta munad ettevaatlikult okra segu peale, jälgides, et munakollased ei puruneks. Vähenda kuumust keskmise-madalale, kata kaanega ja küpseta, aeg-ajalt panni keerutades, kuni munad on hüübinud, umbes 6 minutit.
- Serveeri maisiputru köögiviljade ja munapudruga. Puista peale rohelist sibulat.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
