Maisipudrud peekoni ja ubadega
Hääled: 4
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 540, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 21 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 10 G., kolesterool 13 mg naatrium 580 mg suhkur - G.
Kalorid 540, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 21 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 10 G., kolesterool 13 mg naatrium 580 mg suhkur - G.
Toekas ja maitsev roog lõunamaise maitsega, rikas kiudainete ja valkude poolest. Maisipudrud hautatakse piimas ja serveeritakse eraldi hautatud köögiviljadega. Kombineeri krõbe peekon vürtside, lehtkapsa, konservtomatite omas mahlas ja konservubadega. Kõik maitsed sulanduvad harmooniliselt, täites roa soojade aroomide ja lohutava maitsega. Ideaalne kergeks õhtusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi kiirkeeduvat maisihelbeid
- 3 viilu peekonit, peeneks hakitud
- 1 spl taimeõli
- 2 rohelist paprikat, hakitud
- 1 väike sibul, hakitud
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- 1 purk (800 g) konserveeritud hakitud tomateid ilma soolata
- 1 purk (425 g) konserveeritud ube (ära vedelikku kurna)
- 1,5 tassi lõssi
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 450 g pakk külmutatud hakitud lehtkapsast, sulatatud ja välja pigistatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valged oad, maisigrõatsid, tomatid, magus pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, lehtkapsas, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae suures kastrulis keskmisel kuumusel peekonit peaaegu krõbedaks, umbes 8 minutit. Lisa taimeõli ja suurenda kuumust keskmise-kõrge peale; lisa paprika, sibul, lehtkapsas, cayenne'i pipar ja 1/2 teelusikatäit soola ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud, umbes 8 minutit. Lisa tomatid ja oad (koos vedelikuga) ja lase podiseda; keeda 15 minutit. Maitsesta soolaga.
- Samal ajal sega eraldi kastrulis piim, 2 3/4 tassi vett ja näpuotsatäis soola ning lase keema tõusta. Lisa maisijahu ja keeda segades umbes 5 minutit, kuni see pakseneb. Serveeri maisijahust putru aurutatud köögiviljadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
