Maisipott küüslauguga
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
See vormiroog põhineb maisijahul, mida USAs tuntakse kui gritsi. Nagu polentat või mamalygat, serveeritakse ka maisijahu lisandina igale liha- või köögiviljaroale. Vormina serveerituna muutub puder veelgi maitsvamaks ja esinduslikumaks. Sega keedetud maisijahule juust küüslaugu ja ürtidega, lahtiklopitud munad piimaga, pane vormi ja kata võis praetud maisihelvestega. Pärast küpsetamist on sul väga pehme, peaaegu kreemjas maisijahu maitsva krõbeda koorikuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kiirmaisipuru
- 4,5 tassi keeva vett
- 1 teelusikatäis soola
- 280 g juustu ürtide ja küüslauguga, näiteks Boursin
- 55 g soolatud võid
- 2 keskmist muna
- 0,5 tassi piima
- 1 spl (15 g) soolatud võid, sulatatud
- 1 tass purustatud maisihelbeid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisigrõatsid, juust, või, munad, piim, maisihelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22 x 30 x 5 cm suurune ahjuvorm võiga.
- Keeda maisijahu keevas soolatud vees paksenemiseni, umbes 5 minutit. Lisa kuumale pudrule juust ja või ning sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Klopi munad lahti ja lisa lahtiklopitud munadele piim. Sega munasegu aeglaselt maisijahu hulka. Vala segu ettevalmistatud vormi. Vala sulatatud või maisijahule ja sega, et see ühtlaselt jaotuks. Kata vormiroog maisijahuga. Küpseta 45 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
