Tomati-maisipuder praemunaga
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Helenda oma hommikut tervisliku ja päikeselise hommikusöögiga, mis koosneb lõhnavast maisijahust magusate tomatite ja erksavärvilise praemunaga. See kiirvalmis maisijahu on hautatud ploomtomatipüreega. Jaga see kausside vahel ja puista peale riivjuustu, värskeid tomativiile ja krõbedat praetud peekonit, mis täidavad kogu roa oma erksate aroomide ja maitsega. Serveeri praemunaga. See roog on kiire valmistama ja sobib suurepäraselt ka õhtusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt ploomtomatit
- 3/4 tassi kiirkeeduvat maisihelbeid
- 4 viilu peekonit
- 4 suurt muna
- 1 tass riivitud cheddarit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisigrõatsid, cheddari juust, ploomtomatid, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Riivi 3 tomatit kaussi, eemaldades ülejäänud koor. Haki ülejäänud tomat. Keskmise suurusega kastrulis kuumuta 3 tassi vett keemiseni. Lisa maisijahu ja riivitud tomatid, alanda kuumust keskmisele ja hauta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni pakseneb. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta tulelt ja kata soojas hoidmiseks kinni.
- Samal ajal prae keskmisel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel peekonit, aeg-ajalt keerates, kuni see on krõbe, umbes 8 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule; nõruta pannilt suurem osa sulatatud rasvast, jättes alles ainult 1 supilusikatäie. Lase peekonil veidi jahtuda ja seejärel murenda see. Kuumuta rasv pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Löö munad pannile ja prae, kuni valged on hüübinud ja munakollased soovitud küpsusastmeni küpsenud, 2–5 minutit.
- Puista igale maisijahuportsjonile peekonit, hakitud tomateid ja riivjuustu ning lisa peale muna. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
