Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Praetud riisikauss muna ja praadiga - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 350 g veise sisefilee steiki, viilutatud
• 2 supilusikatäit sojakastet
• 2 teelusikatäit suhkrut
• 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud (valged ja rohelised osad eraldatud)
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 tl seesamiõli
• 4 tl taimeõli
• 3 tassi külmutatud pruuni riisi, sulatatud
• 4 tassi spinatit
• 1 tass idandatud ube
• 4 suurt muna
• Sriracha kuum kaste serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

veiseliha, pruun riis, spinat, munad, sojakaste, Sriracha kaste, roheline sibul, küüslauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega suures kausis sojakaste, suhkur, rohelise sibula valged osad, küüslauk ja seesamiõli; lisa liha ja marineeri 10 minutit. Kuumuta suur pann kõrgel kuumusel. Lisa steik ja marinaad ning maitsesta kergelt soola ja pipraga.
  
  Küpseta steiki keeramata, kuni see hakkab servadest pruunistuma, umbes 3 minutit. Sega ja jätka küpsetamist, kuni liha on läbi küpsenud, umbes 2 minutit. Tõsta kaussi.
2. samm
• Kuumuta pannil 2 teelusikatäit taimeõli. Lisa riis, maitsesta 1/2 teelusikatäie soolaga ja kuumuta aeg-ajalt segades umbes 3 minutit, kuni see on kergelt krõbe. Sega hulka spinat; spinatit võib asendada spinatiga. brokkoli kapsasLisa kausist liha ja selle mahlad ning kuumuta läbi. Tõsta tulelt ja sega hulka oavõrsed; maitsesta soola ja pipraga. Jaga praetud riis serveerimiskausside vahel.
3. samm
• Pühkige pann puhtaks, asetage see kõrgele kuumusele ja lisage ülejäänud 2 teelusikatäit taimeõli. Lööge munad lahti, maitsestage soolaga ja kuumutage, kuni valged on hüübinud, kuid munakollased on veel vedelad, umbes 3 minutit. Pange igasse kaussi muna ja roheline sibul. Nirista maitse järgi Sriracha kastmega.

Hääled: 1