Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Skandinaavia stiilis piimapuder on enamat kui lihtsalt puder. Serveeritakse mitmesuguste värsketest marjadest, puuviljadest, pähklitest ja vürtsidest valmistatud lisanditega, mis tõstavad tuju oma võluva ja erksa välimusega ning annavad energiat, mis kestab lõunani. Keeda piimas odraputru ja kaunista see värskete vaarikate, õunaribade, pistaatsiapähklite, tšiaseemnete ja jahvatatud kaneeliga. Kreemjas konsistents sobib ideaalselt mahlaste ja krõmpsuvate lisanditega. See on maitsev ja tervislik.

Koostisosad:

Odrapuder

• 2,5 tassi täispiima
• 1 tass odrahelbeid
• 2 spl 1 fariinsuhkrut
• 1 spl (15 g) võid

Lisandid

• 2 tassi vaarikaid
• 1 spl fariinsuhkrut
• Pool Granny Smithi õuna, õhukeselt viilutatud
• 2 spl röstitud pistaatsiapähkleid, hakitud
• 4 tl tšiaseemneid, täidetud 1 spl veega
• 1/4 tassi täispiima
• Jahvatatud kaneel

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

piim, odrahelbed, pruun suhkur, või, vaarikas, õunad, pistaatsiapähklid, tšiaseemned, kaneel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Oderipuder: Sega piim ja odrahelbed keskmises kastrulis ning lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Vähenda kuumust, kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni peaaegu kogu piim on imendunud ja odrahelbed on pehmenenud ning muutunud kreemjaks, umbes 15 minutit. Sega hulka suhkur, või ja 1/2 teelusikatäit soola.
2. samm
• Lisandid: Samal ajal purusta väikeses kausis kahvliga kergelt vaarikad ja suhkur.
  
  Jaga puder nelja kaussi. Aseta pudru peale ringidena veerand purustatud vaarikatest, õunaviiludest, pistaatsiapähklitest ja tšiaseemnetest. Nirista peale 1 supilusikatäis piima ja puista peale kaneeli.

Hääled: 6