Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See tervislik terasest lõikega kaerapuder omandab magustoidulaadse maitse tänu uskumatult maitsvale mustikakastmele, millele serveerimisel tilgutatakse peale vahtrasiirupit. Kaste on valmistatud värsketest mustikatest. Krõmpsu lisamiseks puista pudrule peale röstitud mandlilaastusid.

Koostisosad:

• 1 spl hakitud kaerahelbeid
• 1 kaneelipulk
• Jäme sool
• 0,5 tassi hakitud mandleid
• 1 spl soolamata võid
• 1 tass värskeid mustikaid
• 1 spl naturaalset vahtrasiirupit + lisa serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kaerahelbed, vahtrasiirup, kaneel, mandel, mustikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmise suurusega kastrulis kuumuta kõrgel kuumusel 3 tassi vett keemiseni. Lisa kaerahelbed, kaneelikoor ja 1/2 teelusikatäit soola. Vähenda kuumust, kata kaanega ja hauta aeg-ajalt segades, et vältida kõrbemist ega ülekeemist, kuni vedelik on peaaegu täielikult imendunud ja kaerahelbed on pehmed, 15–20 minutit.
2. samm
• Samal ajal rösti keskmisel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel mandleid, segades, kuni need on kergelt kuldpruunid, umbes 3 minutit. Tõsta taldrikule. Lisa pannile või ja kui see on sulanud, lisa mustikad ning kuumuta, segades, kuni need on pehmenenud ja mahlad eralduvad. Sega hulka vahtrasiirup ja tõsta tulelt.
3. samm
• Eemalda kaneelikoor kaerahelvestest ja jaga see nelja sügavasse kaussi. Nirista peale mustikakastet ja puista peale röstitud mandleid. Serveeri vahtrasiirupiga.

Hääled: 1