Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Krevetid ja maisigrõatsid on lohutav ja täitev roog, mis on populaarne Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Maisigrõatsid valmistatakse jämedast maisijahust, seejärel segatakse või ja riivjuustuga, luues kreemja ja nätske roa, mis on vastupandamatu. Serveeri peekonirasvas praetud krevettide, rohelise sibula, küüslaugu, sidrunimahla ja peterselliga ning krõbedate peekonitükkidega.

Koostisosad:

• 4 spl vett
• 1 tass maisikrõpse
• 3 supilusikatäit võid
• 2 tassi riivitud teravat cheddarit
• 450 g kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
• 6 viilu peekonit, tükkideks lõigatud
• 4 tl sidrunimahla
• 2 spl hakitud peterselli
• 1 tass õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
• 1 suur küüslauguküüs, hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, cheddari juust, maisigrõatsid, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta vesi keemiseni. Maitsesta soola ja musta pipraga. Lisa maisijahu ja hauta tasasel tulel, kuni vesi on imendunud, umbes 20–25 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka või ja juust.
2. samm
• Loputa krevetid ja patsuta kuivaks. Prae peekonit suurel pannil krõbedaks ja nõruta seejärel paberrätikutel. Lisa krevetid pannil sulatatud rasva hulka. Prae roosaks. Lisa sidrunimahl, hakitud peekon, petersell, roheline sibul ja küüslauk. Prae 3 minutit.
3. samm
• Pane maisijahu serveerimiskaussi. Lisa krevetid ja sega korralikult läbi. Serveeri kohe.

Hääled: 1