Krevetid maisipudru ja juustuga
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 430, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 21 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 2 G., kolesterool 148 mg naatrium 957 mg suhkur 3 G.
Kalorid 430, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 21 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 2 G., kolesterool 148 mg naatrium 957 mg suhkur 3 G.
Valmista Louisiana krevetid roheliste paprikate, selleriga, küüslaugu ja tomatiga ning serveeri kreemja maisigrõatsiga. maisigrõatsid, mille peal on pepper jack juust. Serveeri kuumalt, et nautida kõiki tekstuure ja maitseid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass kiirkeeduvat maisihelbeid
- 4 supilusikatäit soolamata võid
- 3/4 tassi riivitud pepper jack juustu (umbes 3 untsi)
- 450 g suuri kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 0,5 tl cayenne'i pipart
- 2 varre sellerit, hakitud
- 1 roheline paprika, hakitud
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud (valge ja roheline eraldatud)
- 1 hakitud tomat
- Poole sidruni mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, maisigrõatsid, magus pipar, seller, tomatid, sidrunimahl, pepper jack juust, jahvatatud cayenne'i pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmises kastrulis 4 tassi vett keemiseni; lisa 1/2 teelusikatäit soola. Vispelda aeglaselt hulka maisijahu. Vähenda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni pakseneb. Sega hulka 1 supilusikatäis võid ja juust, kuni see on sulanud. Maitsesta soolaga. Pane kõrvale ja kata kaanega.
- Samal ajal maitsesta krevetid soola ja Cayenne'i pipraga. Kuumuta suur mittenakkuva pinnaga pann keskmisel kuumusel; lisa 1 supilusikatäis võid. Lisa krevetid ja prae, kuni need on roosad ja servadest kergelt pruunistunud, umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Tõsta taldrikule.
- Lisa pannile 1 supilusikatäis võid, sellerit, paprikat, küüslauku, rohelise sibula valget osa ja näpuotsatäit soola. Kuumuta aeg-ajalt segades umbes 4 minutit, kuni tomat on krõbe ja pehme. Lisa tomat ja kuumuta umbes 1 minut, kuni tükid hakkavad pehmenema.
- Pane krevetid tagasi pannile, lisa sidrunimahl, 2 supilusikatäit vett ja ülejäänud 1 supilusikatäis võid. Küpseta, segades, umbes 1 minut. Maitsesta soolaga. Aseta igale maisijahuportsjonile üks krevett ja puista peale rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
