Maisisuflee juustuga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 345, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad G., valgud 15 G., süsivesikud 52 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 345, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad G., valgud 15 G., süsivesikud 52 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Maisisufle juustuga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi kiirmaisipuru
- 1/2 tassi peenelt riivitud Parmesani juustu (15 g), pluss natuke vormimiseks
- 1,5 tassi konserveeritud maisi, nõrutatud
- 60 grammi toorjuust, toatemperatuuril
- 2 munakollast, 4 munavalget, toatemperatuuril
- 1 tl hakitud värsket tüümiani
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1,5 spl valget veiniäädikas
- 6 tassi rukola lehti
- 1 teelusikatäis oliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisigrõatsid, mais, salat, rukola, veiniäädikas, munad, toorjuust, juust, Parmesani juust, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Vala maisijahu mikrolaineahjukindlasse kaussi, lisa 1,5 tassi vett, sega läbi ja pane mikrolaineahju. Kuumuta umbes 4 minutit, kuni segu pakseneb. Lase veidi jahtuda.
Samal ajal määri neli ahjukindlat küpsetusvormi taimeõliga ja puista peale parmesani juustu, aseta vormid küpsetusplaadile. - Blenderis sega kokku jahtunud maisijahu, mais, toorjuust, munakollased, tüümian, 1/2 tassi parmesani juustu ja 1/4 teelusikatäit soola ja pipart. Blenderda ühtlaseks massiks.
- Eraldi kausis vahusta munavalged 1/2 teelusikatäie äädikaga tugevaks vahuks. Sega vahustatud valged maisijahusegu hulka ja vala tainas ettevalmistatud vormidesse.
Pane ahju ja küpseta, kuni suflee on kerkinud ja koorik on kuldpruun, 20–25 minutit.
Sega rukola ülejäänud 1 supilusikatäie valge veiniäädika ja oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. - Serveeri maisisufleed juustu ja rukolasalatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
