Maisitäidisega tamales
Hääled: 2
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tamale't
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 tamale't
Maisitäidisega tamales - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 25–30 kuivatatud maisikesta
- 2,5 tassi maisijahu
- 1 tass suhkrut
- 450 g konserveeritud maisipüreed
- 120 g võid, toatemperatuuril
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisijahu, mais, maisikesta, maisipüree
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pärast maisitõlviku puhastamist leota maisikestasid 15 minutit kuumas vees.
- Samal ajal valmista täidis: Sega suures kausis maisijahu ja suhkur. Lisa maisijahu 1/2 tassi kuuma vee segule. Lisa või ja maisijahu segu maisijahule ning sega ühtlaseks massiks.
- Võta maisikestad veest välja ja patsuta kuivaks. Aseta kestad puhtale pinnale, eemaldades kõik väikesed või rebenenud kestad. Määri iga kesta alumise keskele 1/4 tassi tainast, murra pikad küljed kokku, seejärel murra küljed kokku ja seo tamale nööriga kinni.
- Pane tamaled aurutusnõusse, lase keema tõusta ja auruta umbes 1 tund. Tõsta aurutist välja ja lase 10 minutit seista.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
