Pannkoogid piima ja maisijahuga
Hääled: 9
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Lisa oma tavalisse pannkoogitaignasse veidi maisijahu ja mett ning nende maitse ja aroom on suvisem, soojem ja värskem. Koostisosade hulka kuuluvad ka nisujahu, piim, suhkur, muna ja küpsetuspulber. Prae neid pannil või pannil taimeõlis ja naudi krõbedat välispinda ja pehmet tekstuuri seestpoolt. Need pannkoogid valmivad minutitega ja sobivad ideaalselt energiat andvaks hommikusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu
- 1/3 tassi suhkrut
- 3/4 tassi kollast maisijahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 3/4 tassi piima
- 1 spl mett
- 1/4 tassi rapsi- või taimeõli
- 1 suur muna või 2 suure muna valge
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pihusta suur pann küpsetusspreiga ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, maisijahu, küpsetuspulber ja sool. Sega kahvliga korralikult läbi ja tee keskele süvend.
- Väikeses kausis sega piim, mesi, taimeõli ja muna. Vala segu jahusegu keskele ja sõtku taignaks.
- Vala iga maisitortilla jaoks pannile 1/4 tassi tainast. Küpseta 2 minutit mõlemalt poolt, kuni see on paisunud, kuldpruun ja läbi küpsenud.
Retsepti autor - Robin Miller on toidukirjanik ja toitumisspetsialist.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
