Maisikestad
Retseptide kogumik, mille koostisosaks on maisikestad.
Tamales ei vaja täidiseks tingimata liha. Õige köögiviljade ja vürtside kombinatsiooniga on taimetoitlastele mõeldud tamaled sama maitsvad kui lihapõhised. Survekeetja kiirendab küpsetusprotsessi ja kuna aur tungib läbi... loe edasi
Mehhiko tamaled on väikesed maisitaina tükid täidisega, mis on mähitud maisikestadesse ja aurutatud. Väikesed tamaled sobivad ideaalselt pidudele, suuremad aga on suurepärane viis külaliste üllatamiseks - loe edasi
Need vegan Mehhiko tamaled on täidetud kõrvitsa ja portobello seentega ning on uskumatult rikkalikud ja maitsvad. See kõik on tänu omatehtud kastmele, mis on valmistatud kahte tüüpi tšillipipradest, punest ja köömnetest ning mida täidisele lisatakse. loe edasi
"Surnute päevaks otsustasime valmistada töömahukaid tamalesid ja korraldada tamalada, kus kogu pere koguneb kööki tamalesid valmistama. See annab meile võimaluse kõigil kokku tulla, et tähistada ja austada oma esivanemaid ning päeva lõpuks..." loe edasi
Terve pere kokkusaamiseks on palju põhjuseid ja üks neist on tamale valmistamine, mis nõuab lisakäsi. See roog on Mehhikos pikka aega olnud seotud pühadega, eriti jõuludega, kuid traditsioon on loe edasi
Kuigi tamalesid saab valmistada aastaringselt, serveeritakse neid Mesoameerika maisirulle traditsiooniliselt pühade ajal. Täidised võivad varieeruda – kana, sea- või veiseliha –, et igaüks saaks oma maitsele vastavaks. Kõik on üsna populaarsed. See retsept sisaldab... loe edasi
Tamales on traditsiooniline Mesoameerika roog, mille ajalugu ulatub iidsete asteekide aega. Maisijahust tainatükid mähiti kuivatatud maisikestadesse ja keedeti. Tänapäeval täidetakse tamales kõige sagedamini lihaga, nagu selles retseptis. Ribitud - loe edasi
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.
Üksikasjalik retsept fotodega.



















