Maisisuflee juustu ja värskete tomatitega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 441, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 19 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 441, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad G., valgud 19 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Maisisufle juustu ja värskete tomatitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass maisiteri (2 maisitõlvikust)
- Soolamata või määrimiseks
- 1/2 tassi maisijahu, pluss veel tolmutamiseks
- 2 tassi täispiima
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 4 suurt muna
- 3/4 spl riivitud parmesani juustu
- 2 spl hakitud värsket murulauk
- 2 keskmise suurusega tomatit
- 2 spl oliiviõli
- Marineeritud köögiviljad serveerimiseks (porgandid, rohelised oad ja okra)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, juust, maisijahu, piim, munad, Parmesani juust, murulauk, tomatid, jardiniere, porgand, rohelised oad, okra
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Määri neli 170 g keraamilist vormi ohtralt, puista peale maisitärklist ja raputa üleliigne maha.
- Valmista maisisegu: Mikrolaineahjukindlas kausis sega piim ja mais, maitsesta näpuotsatäie soolaga ja kuumuta mikrolaineahjus 5 minutit. Sega ja jätka kuumutamist, kuni segu pakseneb, umbes 2 minutit.
- Samal ajal klopi munad eraldi kausis mikseriga paksuks ja kohevaks vahuks, umbes 5 minutit.
- Valmista maisisuflee: Sega kausis kokku 1/2 tassi parmesani juustu ja supilusikatäis murulauku, seejärel sega hulka kuum maisisegu. Teises kausis vahusta jahu ja munad partiidena ühtlaseks massiks, lisades esmalt pool maisijahust ja seejärel ülejäänud jahu. Sega.
Vala tainas keraamilistesse pottidesse ja puista peale ülejäänud parmesani juust.
Aseta potid küpsetusplaadile, pane ahju ja küpseta, kuni suflee kerkib ja koorik muutub kuldpruuniks, 20-25 minutit. - Tomatite valmistamine: Samal ajal tükelda tomatid, sega oliiviõli ja ülejäänud supilusikatäie murulauguga, maitsesta soola ja pipraga. Serveeri valmis maisisuflee peal.
- Serveeri maisisufleed juustu ja tomatitega koos marineeritud köögiviljadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
