Küpsetatud lihapallid
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–5
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–5
Retsept suurepäraste spinati ja juustuga lihapallide valmistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 225 g hakkliha
- 225 g hakkliha noort lambaliha
- 225 g hakkliha sisefileed
- 140 g külmutatud spinatit (sulatatud ja korralikult pigistatud)
- 1/2 tassi peeneks riivitud Parmesani juustu
- 1 terve muna
- 1,5 tl kuivatatud basiilikut
- 1,5 tl kuivatatud peterselli
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 1/2 tassi riivsaia (täidise ja katmise jaoks)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, hakkliha, hakkliha, spinat, Parmesani juust, basiilik, petersell, küüslaugupulber, punase pipra helbed, munad, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega hakkliha sealiha, lambaliha ja veiseliha spinati, parmesani juustu, muna, basiiliku, peterselli, küüslaugupulbri, soola, tšillihelveste ja 1/4 tassi riivsaiaga. Sega kätega korralikult läbi. Kasuta kohe või hoia külmkapis kuni 24 tundi.
- Kuumuta ahi 205 °C-ni. Pane ülejäänud 1/4 tassi riivsaia väikesesse kaussi. Mõõda kaalu abil 40 g hakkliha ja aseta need küpsetusplaadile. Vormi kätega umbes 20 lihapalli, veereta neid riivsaias ja aseta üks pall igasse metallist muffinivormi muffinipõhja. Küpseta 20 minutit, kuni kuldpruun ja hüübinud.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Liha / Eelroad / Liha eelroad / Alton Brown
Sarnased retseptid
