Lapsesõbralik: munapuder juustu ja peekoniga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 320, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 15 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 2 G., kolesterool 215 mg naatrium 480 mg suhkur 5 G.
Kalorid 320, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 15 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 2 G., kolesterool 215 mg naatrium 480 mg suhkur 5 G.
Aknalaual hommikusöögiks praemunade söömine pakub rõõmu kõigile, olgu tegemist lapse või täiskasvanuga. See retsept sobib suurepäraselt ka lastega jagamiseks. Väiksemad lapsed saavad küpsisevormide abil leiva sisse aknaid lõigata, näiteks tähti, südameid või lilli, ja murendada praetud peekonit. Kooliealised lapsed saavad aknasse muna lüüa, sellele juustu ja peekonit puistata ning röstsaia praadimise ajal ümber pöörata. Ärge unustage väljalõigatud puru kastmiseks ja nautimiseks röstida.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 viilu peekonit (umbes 110 g)
- 1 spl soolamata võid
- 4 viilu täisteraleiba, 1 cm paksune.
- 4 suurt muna
- 4 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, peekon, Parmesani juust, täisteraleib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suur mittenakkuva kattega pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta peekonit umbes 5 minutit krõbedaks. Tõsta tulelt ja tõsta peekon paberrätikutele nõrguma. Kui see on piisavalt jahtunud, murenda see.
- Lisa kuumale pannile võid, et see koos sulatatud peekonirasvaga sulaks; pane kõrvale.
- Lõika iga leivaviilu keskele auk, kasutades 6 cm läbimõõduga erineva kujuga (täht, lill, süda) küpsisevorme. Pintselda viile ja väljalõigatud puru pannilt võetud rasvaga ning tõsta taldrikule.
- Rösti pannil keskmisel kuumusel umbes 1 minut ühelt poolt kuldpruuniks 2 viilu leiba ja 2 viilu leiba. Löö igasse auku muna ja puista igale viilule 1 supilusikatäis parmesani juustu; küpseta 2 minutit. Pööra viilud ja leib ümber, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta 2 minutit, kui eelistad vedelat munakollast, või veidi kauem, kuni munakollane on tahenenud. Korda ülejäänud leivaviilude, leiva, munade ja parmesani juustuga.
- Tõsta iga muna taldrikule ja puista peale murendatud peekonit. Serveeri röstitud riivsaiaga dipikastmeks.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
