Lapsed saavad sellega hakkama: pitsamaitseline popkorn
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 94, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 3 mg naatrium 401 mg suhkur 5 G.
Kalorid 94, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 3 G., kolesterool 3 mg naatrium 401 mg suhkur 5 G.
Pitsamaitseline popkorn ilma kunstlike maitseainete või lisanditeta – see on võimalik! Valmista spetsiaalne vürtsisegu, mida kuumale popkornile lisada, et anda sellele imeline pitsamaitse. Segu sisaldab peenelt riivitud parmesani juustu, kuivatatud pune, küüslaugusoola, punast pipart ja kuivatatud tomatipastat. Saate popkorni teha koos lastega või teha kingituseks popkornikomplekte: mähkige 2 supilusikatäit vürtsisegu marlikottidesse, seejärel pange need purkidesse koos 1/2 tassi popkorniga ja kinnitage igale purgile pitsamaitselise popkorni retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (170 g) tomatipastat
- 2 spl riivitud parmesani
- 1 spl kuivatatud oreganot
- 1 tl küüslaugusoola
- 0,5 tl purustatud punase pipra helbeid
- 3 tassi popkorni
- Spetsiaalvarustusvürtsiveski
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Parmesani juust, tomatipasta, küüslaugusool, oregano, popkorn
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurest keskmisele asendile ja kuumuta ahi 95 °C-ni (205 °F). Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pihusta sellele ohtralt küpsetusspreid. Määri tomatipasta õhukese kihina küpsetuspaberile (selleks sobib kõige paremini spaatel).
- Küpseta, kuni pasta on telliskivipunane ja tuhm, ilma läikivate laikudeta, umbes 2 tundi. Tomatipasta meenutab puuviljavahukomme. Lase jahtuda. Rebi pasta väikesteks tükkideks ja jahvata partiidena vürtsiveskis.
- Lisa kogu jahvatatud tomatipasta koos parmesani, pune, küüslaugusoola ja pipraga tagasi vürtsiveskisse ning jahvata peeneks pulbriks. Hoida õhukindlas anumas kuni 5 päeva. Vürtsisegust piisab 6 portsjoni popkorni jaoks..
- Ühe portsjoni pitsamaitselise popkorni valmistamiseks kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel 1/2 spl oliiviõli või muud taimeõli.
- Lisa 1/2 tassi popkorni; kui üks tera praksub, kata pann kaanega ja kuumuta pidevalt panni raputades, kuni praksumise kiirus aeglustub ja iga 20 sekundi järel tuleb üks plahvatus. Lisa veidi sulatatud võid ja 2 supilusikatäit pitsamaitseaine segu ning sega läbi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
