Praetud riis kana teriyaki'ga

Hääled: 102

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kui teil on külmkapis keedetud riisi üle jäänud, saate minutitega valmistada maitsva Aasia-inspireeritud roa. Muud koostisosad, mida vajate, on viilutatud kanarind (mis valmib samuti kiiresti), munad, köögiviljad ja poest ostetud teriyaki-kaste. Prae kõik koostisosad pannil läbi, kata need maitsva teriyaki-kastmega ja teil on maitsev praetud riis, täpselt nagu Aasia restoranist. Puista peale rohelist sibulat ja naudi.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 nahata ja kondita kanarind (umbes 220 g), kuubikuteks lõigatud
3 tassi keedetud valget riisi, jahutatud või toatemperatuuril
2 suurt muna
2 supilusikatäit taimeõli
1 tass külmutatud porgandi ja rohelise herne segu, sulatatud
1 väike punane paprika, tükeldatud
1 kamp rohelist sibulat, hakitud
1 spl riivitud värsket ingverit
0,5 tassi Jaapani teriyaki kastet

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, riis, teriyaki kaste, magus pipar, porgand, ingveri juur, munad

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Klopi väikeses kausis munad näpuotsatäie soolaga lahti. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis taimeõli. Lisa munad ja prae neid segamata, kuni need on peaaegu tahenenud, umbes 1 minut. Pööra munakrepp silikoonspaatliga ümber ja prae, kuni teine pool on tahenenud, umbes 1 minut. Tõsta lõikelauale ja lõika õhukesteks ribadeks.
Kuumuta samal pannil kõrgel kuumusel ülejäänud 1 supilusikatäis taimeõli. Lisa kana ja prae, segades, kuni see on peaaegu läbi küpsenud, umbes 2 minutit. Lisa rohelised herned ja porgandid, paprika ja roheline sibul ning jätka praemist, segades, kuni köögiviljad on krõbedad-pehmed, umbes 2 minutit. Lisa ingver ja prae, segades, 1 minut.