Kohvikoorikuga veiselihasteik köögiviljadega
Hääled: 6
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 337, rasva koguhulk 16,5 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 37 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 1 G., kolesterool 111 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 5 G.
Kalorid 337, rasva koguhulk 16,5 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 37 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 1 G., kolesterool 111 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 5 G.
Kohvikoorega veiseliha praad köögiviljadega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl ja 1 tl pruuni suhkrut
- 1 spl lahustuvat kohvi
- 1 teelusikatäis kakaopulbrit
- 1 teelusikatäis sinepipulbrit
- 1/2 teelusikatäit ancho tšillipulbrit
- 1/8 tl jahvatatud kaneel
- 600–700 g veiselihapüreed, lõigatud neljaks tükiks
- 2 teelusikatäit taimeõli
- 1 suur sibul, lõigatud viiludeks
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1 roheline paprika, ribadeks lõigatud
- 1/2 laimi mahl
- Laimiviilud, maisileib (maisikook) serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pruun suhkur, kohv, kakao, sinepipulber, ancho pipar, kaneel, veiseliha, sibulad, magus pipar, lubi, maisileib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kausis sega kokku 2 supilusikatäit pruuni suhkrut, kohvi, kakaopulbrit, sinepipulbrit, tšillipulbrit, kaneeli ja 1 teelusikatäit soola. Sega ühtlaseks massiks. Lisa veiseliha ja kata see seguga.
- Kuumuta malmpannil taimeõli. Lisa liha ja pruunista keskmisel kuumusel 3-6 minutit mõlemalt poolt. Nii saad poolküpse steiki. Tõsta steik lõikelauale ja lase veidi puhata.
- Lisa pannile koos lihamahlaga 1 tl pruuni suhkrut, sibul, 1/4 tl soola ja maitse järgi pipart. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel pidevalt segades, kuni sibul on pehme ja kuldpruun, umbes 5 minutit. Lisa paprika ja 1/4 tassi kuuma keedetud vett ning kuumuta veel umbes 5 minutit. Sega hulka laimimahl.
- Lõika steik risti kiu järgi. Laota steik taldrikutele, lisa röstitud köögiviljad ja vala peale pannimahl. Serveeri laimiviilude ja maisileivaga.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Gluteenivabad road / Madal naatriumisisaldus / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala rasvasisaldusega / Madal kolesteroolitase / Tervislikud õhtusöögid / Õhtusöök / Valmistoitude kalorisisaldus / Pearoad / Liha / Köögiviljad ja seened / / Toiduvõrgustik - retseptid
Sarnased retseptid
