Suvikõrvitsa krõpsud
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Kas oled tüdinud värskest, praetud, hautatud või küpsetatud suvikõrvitsast? Valmista krõbedaid ja tervislikke friikartuleid. Need on nii laste kui ka täiskasvanute lõputu lemmik. Friikartulite valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed suvikõrvitsad. Lõika need mandoliinil õhukeselt viiludeks, lisa veidi õli ja soola ning kuivata ahjus, kuni need on paberiõhukesed ja maitsvalt kuldpruunid. Nii helbed lagunevad kiiresti – tervislik alternatiiv kartulikrõpsudele. Serveeri neid eelroana või kasuta pühaderoogade kaunistamiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Väikesed suvikõrvitsad, viilutatud 0,2–0,3 cm paksusteks viiludeks.
Soovitame
Retsept:
Kata küpsetusplaat silikoonmatiga; pihusta ohtralt küpsetusspreiga. Lõika mandoliiniga väike suvikõrvits 0,2–0,3 cm paksusteks viiludeks. Laota viilud küpsetusplaadile ühe kihina; pihusta suvikõrvitsatele küpsetusspreid ja puista peale soola. Küpseta 120 °C juures 50 minutit, pöörates küpsetusplaati poole küpsetusaja pealt. Pööra viilud ümber; jätka küpsetamist, kuni friikartulid on kuldpruunid, 30–40 minutit. Tõsta friikartulid restile ja lase jahtuda.
Sarnaste koostisosadega retseptid: suvikõrvits, krõpsud
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
