Mehhiko köögiviljapada mikrolaineahjus
Hääled: 5
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 332, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 14 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 7 G., kolesterool 25 mg naatrium 1061 mg suhkur 6 G.
Kalorid 332, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 14 G., süsivesikud 45 G., kiudaine 7 G., kolesterool 25 mg naatrium 1061 mg suhkur 6 G.
Oad on kiudaine- ja valgurikkad ning maitsvad sulatatud juustuga. See vormiroog valmib mikrolaineahjus vaid 10 minutiga ja sobib ideaalselt maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks nädala keskel. Soovi korral võite seda ka ahjus küpsetada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 keskmist suvikõrvitsat (umbes 200 g), õhukeselt diagonaalselt viilutatud
- 1 purk (425 g) loputatud pintoube
- 1 tass valmistatud pico de gallo't või omatehtud värske köögivilja salsat
- 1 supilusikatäis värskeid terveid punelehti
- 6 maisitortillat, läbimõõduga 6 tolli, pooleks lõigatud
- 1 tass riivitud Monterey Jacki juustu
- 2 supilusikatäit värskeid koriandrilehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suvikõrvits, suvikõrvits, pinto oad, pico de gallo kaste, Monterey Jacki juust, oregano, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Puista suvikõrvitsaviiludele igast küljest 0,5 tl soola. Pane kõrvale. Sega keskmises kausis oad, pico de gallo ja pune.
- Laota koostisosad sügavasse 23 cm läbimõõduga mikrolaineahjukindlasse pirukavormi järgmises järjekorras: 4 tortillapoolt, kolmandik ubasegust, kolmandik suvikõrvitsast ja 1/4 tassi juustu. Korda kihte veel kaks korda, surudes need tihedalt kokku. Maitsesta soolaga ja puista peale ülejäänud 1/4 tassi juustu.
- Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel, kuni suvikõrvits on läbi küpsenud, umbes 10 minutit. Võta mikrolaineahjust välja ja kata küpsetusaja lõpetamiseks lõdvalt fooliumiga, umbes 5 minutit. Teise võimalusena kuumuta ahi 190 °C-ni, kata küpsetusvorm fooliumiga ja küpseta, kuni juust on läbi kuumenenud ja sulanud, 15–20 minutit.
- Puista peale koriandri, lõika neljaks sektoriks ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
