Lehttaivad suviste köögiviljadega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 215, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 11 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 3 G., kolesterool 13 mg naatrium 363 mg suhkur 3 G.
Kalorid 215, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 11 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 3 G., kolesterool 13 mg naatrium 363 mg suhkur 3 G.
See kerge eelroog valmistatakse sarnaselt pitsaga, aga palju kiiremini. Kasuta ükskõik millist lameda leiva (pita või naan), kata õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvitsa ja spargliga, puista peale riivjuustu ja küpseta paar minutit, kuni servad on kuldpruunid ja juust on sulanud. Proovi samamoodi katsetada ka teiste suviste köögiviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 naani- või pitaleiba ilma taskuteta (umbes 20 cm läbimõõduga)
- 1 kimp sparglit (kõvad otsad eemaldatud), lõigatud 4 cm tükkideks.
- 2 spl oliiviõli
- 1 suur küüslauguküüs, hakitud
- 1 näpuotsatäis punaseid paprikahelbeid
- 1 keskmine suvikõrvits, kooritud köögiviljakoorijaga pikkadeks õhukesteks ribadeks
- 0,5 spl riivitud parmesani
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: naan-leib, spargel, suvikõrvits, suvikõrvits, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 245 °C-ni. Aseta tortillad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Kuumuta keskmises potis vesi keemiseni. Lisa spargel ja keeda umbes 1 minut, kuni see on kergelt pehme. Kurna spargel ja loputa külma vee all, et keetmine peatada.
- Kuumuta väikesel pannil või kastrulis keskmisel kuumusel oliiviõli. Lisa küüslauk ja tšillihelbed ning prae neid segades 2-3 minutit kuldpruuniks. Pintselda leibasid umbes poole pimentõliga. Laota peale suvikõrvitsa- ja spargliribad ning nirista kergelt ülejäänud õliga. Puista peale soola ja parmesani.
- Küpseta, kuni leib on krõbe ja suvikõrvits kergelt pruunistunud, umbes 12 minutit. Viiluta lamedaid leibasid ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
