Kodused leivad
Hääled: 5
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 lameleiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 lameleiba
Kodused leivad - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (7 g) kiirpärmi
- 1/2 teelusikatäit suhkrut
- 1 ja 3/4 tassi premium-jahu
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1 spl värskeid tüümianilehti
- 3/4 tassi vett (võib vaja minna rohkem)
- 1 teelusikatäis õli määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis pärm, suhkur, jahu, sool ja tüümian. Pulseeri. Lisa vesi ja sõtku tainast, kuni see moodustab kleepuva palli. Aseta see lõikelauale ja sõtku seda käsitsi, kasutades randmeid, et tainasse tugevalt suruda, kuni see muutub siledaks ja elastseks.
- Määri kauss õliga, aseta tainas sinna ja kata niiske lapiga. Pane umbes 1 tunniks sooja kohta kerkima.
- Kui tainas on kahekordistunud, kogu see külgedelt kokku ja vormi siledaks palliks. Rulli see pikuti lahti ja lõika 20 tükiks, vormides igast tükist 15 cm läbimõõduga lapiku kotleti.
- Kuumuta ribiline grillpann keskmisel kuumusel; seda tüüpi pann ei vaja õli. Lisa tortillad ja küpseta, kuni need mullitavad, umbes 1-2 minutit mõlemalt poolt. Hoia neid kuumalt kuni kasutamiseni. retsept.
Retsepti autor - Kathleen Daelemans on toidukirjanik.
Kategooriad:
retsept / Kiirtoit / Tortillaroad / Pagariäri / Kodune leib
Sarnased retseptid
