Rohelise sibulaga lameleivad
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 lameleiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 lameleiba
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 312, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 693 mg suhkur 5 G.
Kalorid 312, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 1 G., kolesterool 0 mg naatrium 693 mg suhkur 5 G.
Krõbedad hiinapärased rohelise sibula pannkoogid on lihtne eelroog, mis sobib igaks sündmuseks. Need on valmistatud lihtsast jahu- ja veetainast, mis on segatud hakitud rohelise sibulaga. Prae neid pannil ja serveeri viilutatult koos kiire Aasiapärase dipikastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Dipikaste
- 1 spl riisiäädikat
- 3/4 tassi kerget sojakastet
- 3,5 spl suhkrut
- 1 spl tumedat seesamiõli
Rohelise sibulaga lameleivad
- 3 tassi premium-jahu + lisaks tööks
- 1 ja 1/3 tassi keeva vett
- 4 tl tumedat seesamiõli
- 8 rohelist sibulat, hakitud
- 0,5 tassi + 1 supilusikatäis taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, riisiäädikas, seesamiõli, sojakaste, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vahusta väikeses kausis äädikas, sojakaste, suhkur ja seesamiõli, kuni suhkur on lahustunud; pane kõrvale.
- Tee rohelise sibulaga lameleibu:
Pane jahu suurde kaussi, lisa keev vesi ja sõtku puulusikaga tainast, kuni see moodustab palli. Keera tainas kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnale ja sõtku 4-6 minutit, kuni see on sile, elastne ja mitte enam kleepuv. Tõsta tainas suurde kaussi, kata kinni ja lase 30 minutit kerkida. - Kuumuta ahi 120°C-ni.
- Jaga tainas 8 tükiks ja rulli iga tükk kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnal õhukeseks 20 cm läbimõõduga ringiks. Pintselda iga tainaring 1/2 tl seesamiõliga ja puista peale 1 supilusikatäis rohelist sibulat; puista peale 1/8 tl soola. Rulli iga tainaring toruks; seejärel rulli iga toru teoks, pannes otsad allapoole. Puista tööpind kergelt jahuga üle ja rulli iga tigu 19 cm läbimõõduga ja 0,6 cm paksuseks ringiks.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa 1 tortilla ja prae kuldpruuniks, 2-3 minutit mõlemalt poolt. Tõsta küpsetusplaadile ja pane sooja ahju. Korda sama ülejäänud tortilladega, lisades pannile korraga 1 supilusikatäie taimeõli, kui tortillad pruunistuvad liiga kiiresti. Lõika tortillad viiludeks. Serveeri dipikastmega.
Retsepti autor - Wilson Toon on kokaraamatute autor.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
