Kreemjas maisisupp suvikõrvitsaga
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 180, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 8.5 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 4 G., kolesterool 2 mg naatrium 365 mg suhkur 0 G.
Kalorid 180, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 8.5 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 4 G., kolesterool 2 mg naatrium 365 mg suhkur 0 G.
See kerge supp on suurepärane viis suviste köögiviljade nautimiseks nende saagikoristuse ajal. Maisi jahvatamine madala rasvasisaldusega piimaga annab sellele imelise sametise tekstuuri, justkui oleks see valmistatud raskest koorest. Vala see hakitud sibula, paprika, suvikõrvitsa ja tomatite peale, kuumuta läbi ja maitsev, tervislik supp on valmis! Puista igale portsjonile hakitud värsket basiilikut ja naudi maisi imelist tekstuuri ja loomulikku magusust koos köögiviljadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi värskeid maisiteri või 2 pakki (280 g kumbki) külmutatud maisi, sulatatud
- 2 spl madala rasvasisaldusega piima
- 1 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, tükeldatud (umbes 2 tassi)
- 1 keskmine punane paprika, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud (umbes 1 tass)
- 1 keskmine suvikõrvits (umbes 220 g), kuubikuteks lõigatud
- 2 tassi kergelt soolatud kana- või köögiviljapuljongit
- 2 ploomtomatit, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
- 3/4 tl soola
- 0,5 tassi värskeid basiilikulehti, õhukeselt viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, magus pipar, suvikõrvits, ploomtomatid, piim, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega blenderis või köögikombainis 2 tassi maisi ja piima ning püreesta ühtlaseks massiks. Pane kõrvale.
- Kuumuta suures supipotis keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõli. Lisa sibul, paprika ja suvikõrvits ning kuumuta segades, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit. Lisa ülejäänud 2 tassi maisi ja puljong ning lase keema tõusta. Lisa püreestatud mais ja tomatid ning kuumuta läbi ilma keema laskmata. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri basiilikuga kaunistatuna.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
