Maisimakaronid juustuga
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 885, rasva koguhulk 47 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 46 G., süsivesikud 70 G., kiudaine 5 G., kolesterool 171 mg naatrium 1217 mg suhkur 8 G.
Kalorid 885, rasva koguhulk 47 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 46 G., süsivesikud 70 G., kiudaine 5 G., kolesterool 171 mg naatrium 1217 mg suhkur 8 G.
Kreemjas mais annab sellele makaroni-juustu vormiroale maitsvalt magusa maitse, mida täiendab ideaalselt kerge kuum kaste. Tugev kaste on valikuline, kuid see lisab tõeliselt rikkaliku ja elava maitse. Küpseta makarone ja juustu krõbeda krutoonikatte all ning naudi kooslust pehme ja kreemja täidisega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Kaks 220 g purki maisikreemi
- 1 tass piima
- 1/4 tl sibulapulbrit
- 1 kuhjaga spl maisitärklist
- Näpuotsatäis jahvatatud muskaatpähklit
- 3 tilka kuuma kastet + lisa serveerimiseks
- 2 tassi pastat
- 220 g riivitud kollast cheddarit
- 340 g riivitud mozzarellat
- 1 muna, kergelt lahtiklopitud
- 1 tass krutoone
- 1 spl oliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, mais, cheddari juust, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Liiguta üks rest ahju ülemisele restile.
- Kastrulis sega mais piima ja sibulapulbriga, kui seda kasutad, ning keeda 5 minutit.
- Vala maisitärklisele umbes 2 supilusikatäit vett ja sega hoolikalt läbi. Lisa segu maisisegule ja sega keskmisel kuumusel 3 minutit. Maitsesta maisikreem vähese muskaatpähkli, soola, pipra ja kuuma kastmega, kui kasutad. Tõsta tulelt, kata kaanega ja hoia soojas.
- Keeda pastat soolatud vees 4-6 minutit. Nõruta pasta hoolikalt ja sega maisikreemiga. Lisa cheddar, pool mozzarellast ja muna. Sega korralikult läbi. Tõsta pasta 4-tassi ahjuvormi või 12-tollise malmpanni peale ja puista peale ülejäänud mozzarella.
- Purusta korduvsuletavas kilekotis krutoonid väikese haamri või taignarulliga kergelt. Sega või purustatud krutoonidega ja puista need pasta peale. Küpseta ahju ülemisel restil 15–20 minutit kuldpruuniks. Serveeri makarone ja juustu kuuma kastmega niristades.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
