Maisisupp singiga

Hääled: 1

Roa foto: Antonis Achillesis

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 677, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 23 G., süsivesikud 79 G., kiudaine 10 G., kolesterool 117 mg naatrium 1297 mg suhkur G.

Maisisupp singiga - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

6 maisitõlvikut, kooritud ja trimmitud, alused eemaldatud
5 spl (75 g) võid
4 oksa tüümiani
1 suur sibul, tükeldatud
3 varre sellerit, õhukeselt viilutatud
1 suur küüslauguküüs, hakitud
Sool
250 g sinki, kuubikuteks lõigatud
2 suurt kartulit, kooritud ja suurteks kuubikuteks lõigatud
6 rohelist sibulat, lõigatud väikesteks rõngasteks
2/3 tassi rasket koort

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: sink, mais, kartul, sibulad, küüslauk, seller, roheline sibul, kreem, tüümian

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Eemalda maisitõlvikutelt maisiterad ja jäta pool tassi vett lihaga praadimiseks kõrvale. Sulata kastrulis 4 supilusikatäit võid, lisa tüümian, sibul, seller, küüslauk ja maisiterad, maitsesta 1 teelusikatäie soolaga ja prae kõrgel kuumusel 4 minutit. Lisa kartulid, maisitõlvikud ja 5 tassi keeva vett. Kata kaanega ja hauta 20–25 minutit.
Samal ajal sulata pannil ülejäänud supilusikatäis võid, lisa 1/2 tassi maisiteri ja sink ning kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 6 minutit. Lisa roheline sibul ja jätka kuumutamist veel minut.