Kiire maisileib
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 313, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 7 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 2 G., kolesterool 3 mg naatrium 164 mg suhkur 5 G.
Kalorid 313, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 7 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 2 G., kolesterool 3 mg naatrium 164 mg suhkur 5 G.
Trisha Yearwood valmistab selle maisileiva vaid minutitega, kasutades vaid kolme koostisosa. Vaja läheb vaid võid, maisijahu ja petipiima! Kui peekonirasva üle jääb, kasuta seda või asemel. Seda leiba küpsetatakse malmpannil. Kui ostsite uue panni, leiate maitsestamisjuhised retsepti lõpust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 spl maisiõli või sulatatud peekonirasva
- 3 tassi isekerkivat maisijahu
- 2,5–3 tassi hapupiima või keefirit, loksutage hoolikalt
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: isekerkiv jahu, maisileib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Vala 2 supilusikatäit õli hästi kuumutatud 22 cm läbimõõduga malmpannile ja aseta see keskmisele-kõrgele kuumusele. Pane maisijahu suurde kaussi. Tee maisijahu sisse süvend ja lisa ülejäänud 2 supilusikatäit õli. Sega kahvliga piisavalt petipiima, et tekiks paks tainas, mida saab hõlpsalt kuumale pannile valada. Teil ei pruugi vaja minna kõiki 3 tassi petipiima.
- Vala tainas ettevaatlikult pannile. Õli hakkab äärtest välja immitsema. Kasuta lusika tagakülge taigna pinna silumiseks. Jätka kuumutamist pliidil 1 minut, seejärel tõsta pann ahju ja küpseta maisileiba umbes 20 minutit, kuni see on pealt kuldpruun. Tõsta maisileib kohe restile jahtuma ja krõbedaks muutma.
- Märkus
Uue malmpanni eelsoojendamiseks määri selle sisemus rasvaga (mitte võiga) ja küpseta väga kuumas ahjus (220 °C) 1 tund. Lase pannil jahtuda ja pühi enne kasutamist liigne rasv ära. Pühi eelsoojendatud pann pärast iga kasutuskorda puhtaks. Ära leota panni seebivees ega pese seda nõudepesumasinas.
Kategooriad:
retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Pann / Õhtusöök / Pearoad / Lisandid / Pagariäri / Soolased pirukad / / Ameerika köök / Trisha Yearwood
Sarnased retseptid
