Maisileib juustu ja tilliga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See pehme ja maitsev maisileib küpsetatakse ahjus tavalises küpsetuspannil. Sa ei vaja leivaküpsetusmasinat ega spetsiaalseid vorme. Sega tainas nisujahu ja maisijahuga vahekorras 3:1. See kogus jahu annab sinu leivale sooja maisimaitse, jäädes samal ajal pehmeks ja maitsvaks. Sega hulka peeneks hakitud tilli ja riivitud cheddari juustu, et anda leivale värske, roheline maitse ja ainulaadne tekstuur. Jäta osa juustust ja tillist kõrvale maitsva kooriku saamiseks pealekandmiseks. Lõika maisileib ruutudeks ja serveeri pearoogade kõrvale või suupistena.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi nisujahu
- 1 tass kollast maisijahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 2 spl küpsetuspulbrit
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- 2 tassi piima
- 3 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 220 g sulatatud võid + lisaks panni määrimiseks
- 220 g riivitud ja poolitatud laagerdunud teravat cheddarit
- 1 tass hakitud tilli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, maisijahu, suhkur, küpsetuspulber, piim, munad, või, cheddari juust, till, maisileib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku jahu, maisijahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Eraldi kausis sega kokku piim, munad ja või. Sega vedel segu puulusikaga jahusegu hulka, purustades kõik tükid. Ära sega tainast üle! Sega hulka 2 tassi riivitud cheddarit ja tilli ning lase tainal 20 minutit toatemperatuuril kerkida.
- Samal ajal kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22x32x5 cm küpsetusvorm võiga.
- Vala tainas ettevalmistatud pannile, silu pind ja puista peale ülejäänud riivitud cheddar. Küpseta 30-35 minutit või kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja. Jahuta ja lõika suurteks ruutudeks. Serveeri maisileiba soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
retsept / Lisandid / Pagariäri / Kodune leib / / Ameerika köök / Ina Garten
Sarnased retseptid
