Maisileib ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 215, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 63 mg naatrium 216 mg suhkur 3 G.
Kalorid 215, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 5 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 2 G., kolesterool 63 mg naatrium 216 mg suhkur 3 G.
See aromaatne maisileib on peaaegu nagu lisand, täis lõhnavaid rohelisi ja maisiterasid, mis lisavad tekstuuri, rikkust ja magusust. See leib on maitsev niisamagi, aga veelgi maitsvam on see värske kitsejuustuga määrituna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud, pluss lisa panni määrimiseks
- 1 ja 1/4 tassi maisijahu
- 3/4 tassi premium-jahu
- 1 spl suhkrut
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- 0,5 tl granuleeritud küüslauku
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 1 tass külmutatud maisi, sulatatud
- 1 tass hapupiima või keefirit
- 2 suurt muna
- 5 rohelist sibulat, peeneks hakitud (umbes 1/2 tassi)
- 0,5 tassi tihedalt pakitud värsket basiilikut, peeneks hakitud
- 0,5 tassi värsket tilli, tihedalt pakitud, peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisijahu, munad, hapupiim, keefir, maisiterad, küüslaugugraanulid, roheline sibul, basiilik, till, maisileib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Määri 22 x 11 cm metallvorm võiga ja pane kõrvale.
- Suures kausis sega maisijahu ja nisujahu, lisa suhkur, küpsetuspulber, söögisooda, küüslauk ja sool ning pane kõrvale. Pane mais väikesesse kaussi, seejärel võta 1 supilusikatäis maisileivasegu ja puista see maisile; sega, et see oleks kaetud. Sõelu maisijahust üleliigne jahu ja pane kõrvale.
- Keskmises kausis klopi kokku või, petipiim ja munad.
- Vala vedel segu jahusegu hulka ja sõtku ühtlaseks massiks, seejärel lisa roheline sibul, basiilik, till ja mais. Vala segu ettevalmistatud pannile ja küpseta, kuni see on kuldpruun ja kergelt keskele vajutades tagasi kerkib, umbes 45 minutit. Lase täielikult jahtuda, seejärel libista noaga leiva servad ümber ja keera see taldrikule.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
