Jalapeño ja cheddari maisileib
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Täida õhtusöögilauas leivakorv selle lõhnava maisileivaga, mille peal on cheddari ja jalapeño viilud, ning söögikorra lõpuks ei jää sellest puru alles! See on nii hea oma vürtsika maitse ja ainulaadse tekstuuriga. Lisaks jalapeño paprikale lisavad hakitud roheline sibul leivale meeldivat hapukat maitset. Sega tainasse osa sibulat koos riivjuustu ja paprikaga ning laota tainale ülejäänud roheline sibul ja cheddar. See annab teie maisileivale maitsva juustuse kooriku. Serveeri seda maisileiba tavalise leiva asemel mis tahes toiduga või suupistena.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi premium-jahu
- 1 tass kollast maisijahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 2 spl küpsetuspulbrit
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- 2 tassi piima
- 3 suurt muna, kergelt lahtiklopitud
- 220 g soolamata võid, sulatatud, pluss lisa panni määrimiseks
- 220 g riivitud ja poolitatud laagerdunud teravat cheddarit
- 1/3 tassi hakitud rohelist sibulat, pluss lisa pealekandmiseks
- 3 supilusikatäit värsket jalapeno paprikat, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: maisijahu, cheddari juust, roheline sibul, jalapeno pipar, piim, munad, maisileib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku jahu, maisitärklis, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Eraldi kausis sega kokku piim, munad ja või. Sega puulusikaga märg segu kuiva segu hulka, kuni enamik tükke on lahustunud. Ära tainast üle töötle! Sega hulka 2 tassi riivitud cheddarit, roheline sibul ja jalapeño ning lase tainal 20 minutit toatemperatuuril kerkida.
- Samal ajal kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22 x 32 x 5 cm koogivorm võiga.
- Vala tainas ettevalmistatud pannile, silu pind ja puista peale ülejäänud riivitud cheddar ja roheline sibul. Küpseta 30-35 minutit, kuni leivasse pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja. Jahuta ja lõika suurteks ruutudeks. Serveeri maisileiba soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
