Toekas vormiroog suvikõrvitsa ja lehtkapsaga
Hääled: 18
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 340, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 13 G., süsivesikud 39 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 340, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 13 G., süsivesikud 39 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Krõbeda riivsaiapõhja, õrna küüslauguse köögiviljatäie, toeka pruuni riisi ja kreemja juustukastmega on see Food Networki retsept suvikõrvitsa ja lehtkapsa vormiroa jaoks suurepärane roog, mida saab ette valmistada. Selle saab kokku panna kuni kaks nädalat ette, seega kaaluge nädalavahetusel aja eraldamist, et pakkida kõik koostisosad suurde ahjuvormi ja seejärel külmutada need hilisemaks kasutamiseks. Katke vorm lihtsalt fooliumiga ja küpsetage enne õhtusööki ahjus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 150 g peeneks hakitud lehtkapsast
- 225 g kollast suvikõrvitsat, lõigatud 1 cm kuubikuteks
- 225 g 1 cm kuubikuteks lõigatud suvikõrvitsat
- 3 tassi külmutatud pruuni riisi (sulatatud)
- 1 tass riivitud Šveitsi juustu
- 1/3 spl riivitud parmesani
- 1 spl. panko riivsai
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 keskmist sibulat, hakitud
- 1 väike küüslauguküüs, purustatud
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 lahtiklopitud muna kategooria CO
- Keedupihusti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas, suvikõrvits, kollane suvikõrvits, pruun riis, Šveitsi juust, Parmesani juust, panko riivsai, sibulad, küüslauk, majonees, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 205°C-ni.
Kuumuta suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel oliiviõli, lisa sibul ja prae aeg-ajalt segades, kuni see on pruunistunud ja pehmenenud, umbes 5 minutit.
Lisa lehtkapsas, küüslauk ja 1/2 teelusikatäit soola ja pipart. Kuumuta, kuni lehtkapsas on erkroheline, umbes 2 minutit. Vala peale puljong ja jätka keetmist, kuni lehtkapsas on pehme ja suurem osa puljongist on imendunud, umbes 5 minutit.
Lisa suvikõrvits ja 1/2 teelusikatäit soola ning sega lehtkapsaga. Jätka praadimist, kuni suvikõrvits on pehme, umbes 8 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka majonees. - Suures kausis sega kokku keedetud köögiviljad, pruun riis, juust, 1/2 tassi riivsaia ja munad. Pihusta 9 x 9-tollise (2-liitrise) ruudukujulise vormi küpsetusspreiga.
Laota segu panni põhja ja puista peale ülejäänud 1/2 tassi riivsaia, 1/4 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Küpseta, kuni suvikõrvits on pehme ja pealt kuldpruun ja krõbe, umbes 35 minutit. Serveeri kuumalt.
Näpunäiteid edaspidiseks kasutamiseks ettevalmistamiseksKülmuta küpsetatud vormiroog ja säilita sügavkülmas kuni 2 nädalat. Kata fooliumiga ja kuumuta 180 °C juures (350 °F) 35–45 minutit, kuni see on läbi kuumenenud.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
