Tšilli veiseliha ja suvikõrvitsaga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 390, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 25 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 390, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 25 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Tšilli veiseliha ja suvikõrvitsaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g hakkliha (abaluust)
- 1 purk (425 g) hakitud tomateid rohelise tšillipipraga
- 1 purk (425 g) pintoube (jätke vedelik varule)
- 2 keskmist suvikõrvitsat ja/või kollast kõrvitsat, lõigatud 1,25 cm tükkideks.
- 2 spl oliiviõli
- 1 hakitud sibul
- 1 poblano tšillipipar, seemnetest puhastatud ja hakitud
- 3 purustatud küüslauguküünt
- 2 spl. tšillipulber
- 1 tl jahvatatud köömneid, soola ja jahvatatud pipart
- 1 viilutatud avokaado
- Koriander puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, suvikõrvits, kollane suvikõrvits, tšillimaitseaine, köömned, Avokaado, koriander, pinto oad, tomatid, ancho pipar, sibulad, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suures kastrulis või õõnespannil keskmisel kuumusel. Lisa hakkliha ja prae seda kuldpruuniks, eemaldades tükid, umbes 3 minutit.
Lisa sibul, poblano küüslauk ja küüslauk; kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmenenud ja pruunistunud, umbes 5 minutit. Sega hulka tšillipulber, köömned, 1 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Kuumuta segades umbes 1 minut, et kõik koostisosad seguneksid. - Lisa tomatid ja oad koos purgis oleva vedelikuga pannile. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta umbes 5 minutit, kuni vedelik on veidi aurustunud.
Lisa pannile viilutatud suvikõrvits. Kata osaliselt kaanega ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni suvikõrvits on pehme ja tšilli veidi paksenenud, umbes 10 minutit. (Lisa vett, mitte rohkem kui 1/2 tassi, kui tšilli on liiga paks.) Maitsesta soolaga. Iga tšilliportsjoni peale puista avokaado ja puista peale koriandrit.
Sarnaste koostisosadega tšilli retsept - Tšilli con carne ubadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
