Šokolaadi-suvikõrvitsa leib
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 336, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 4 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 2 G., kolesterool 54 mg naatrium 182 mg suhkur 24 G.
Kalorid 336, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 4 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 2 G., kolesterool 54 mg naatrium 182 mg suhkur 24 G.
Klassikalise suvikõrvitsaleiva saamiseks lisa tainale hakitud tumedat šokolaadi ja kakaopulbrit ning saad tõeliselt maitsva magustoidu! Leib on täpselt parajalt magus ja mahlane. Lisa sellele tervislik nüanss – pikk suvikõrvitsalõik näeb täiesti vapustav välja.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril, pluss lisa panni määrimiseks
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu + lisa panni puistamiseks
- 2 supilusikatäit kakaopulbrit
- 0,5 tl soodat
- 1/4 teelusikatäit peensoola
- 3/4 tassi suhkrut
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 suur muna toatemperatuuril
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi hapupiima või keefirit toatemperatuuril
- 1 tass riivitud suvikõrvitsat (umbes 200 g)
- 60 g poolmagusat šokolaadi, peeneks hakitud
- 1 1/4-tolline paksune suvikõrvitsa viil pikuti kaunistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, hapupiim, keefir, poolmagus šokolaad, kakao, suvikõrvits, suvikõrvits
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri 22x7x7 cm suurune koogivorm võiga. Puista peale jahu ja raputa liigne jahu välja.
- Keskmises kausis klopi kokku jahu, kakao, söögisooda ja sool. Keskmises kausis vahusta või ja suhkur mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel heledaks ja kohevaks, umbes 4 minutit. Vahustamist jätkates nirista hulka taimeõli, kuni see on täielikult segunenud. Klopi sisse muna ja seejärel vanilliekstrakt.
- Vähenda mikseri kiirust madalaks ja sega jahusegu sisse kolmes osas, vaheldumisi hapupiimaga, alustades ja lõpetades jahuga, aeg-ajalt kausi külgi kraapides. Sega hulka riivitud suvikõrvits ja šokolaad ning suru segu ettevalmistatud vormi. Aseta peale pikuti suvikõrvitsaviil.
- Küpseta, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, umbes 55 minutit. Lase restil pannil täielikult jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
