Magus leib suvikõrvitsa ja šokolaaditükkidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 pätsi
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 pätsi
See magustoiduleib on veel üks maitsev ja ebatavaline viis hooajalise suvikõrvitsa kasutamiseks. Tainale lisatakse riivitud värsket suvikõrvitsat, mis rikastab küpsetisi väärtuslike kiudainetega ning muudab need mahlasemaks ja pehmemaks. Koos poolmagusa šokolaadi ja pekanipähklite tükkidega sulanduvad need magusasse leivasse nii harmooniliselt, et köögivilju ei pane te isegi tähele. Kaneel, muskaatpähkel ja apelsinikoor annavad küpsetistele maagilise vürtsika aroomi. Serveeri jahutatult, kaunistatuna vahukoore ja värskete suvikõrvitsaribadega, mida saab koorida tavalise köögiviljakoorijaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi premium-jahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 teelusikatäis soola
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 3 muna
- 2 tassi valget suhkrut
- 1 tass taimeõli
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl riivitud suvikõrvitsat
- 1 tass hakitud pekanipähkleid
- 1 spl poolmagusat šokolaadigraanulit
- 1 spl apelsinikoort
- Vahukoor serveerimiseks
- Suvikõrvitsa paelad serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, suvikõrvits, munad, pekanipähklid, šokolaaditükid (graanulid), Apelsinikoor, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri kaks 23 x 13 cm koogivormi võiga.
- Sõelu kokku jahu, küpsetuspulber, sool, vürtsid ja söögisooda. Vahusta suures kausis munad kohevaks vahuks. Lisa suhkur ja jätka vahustamist. Lisa taimeõli, vaniljeekstrakt, suvikõrvits, pekanipähklid, šokolaaditükid ja apelsinikoor. Sega hulka sõelutud jahusegu. Vala tainas ettevalmistatud koogivormidesse.
- Küpseta 50 minutit või kuni keskele pistetud puutikk tuleb puhtalt välja. Võta pätsid vormidest välja ja lase jahtuda. Enne viilutamist jahuta külmkapis. Serveeri vahukoore ja suvikõrvitsaribadega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
