India pähkli masala
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 279, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 9 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 127 mg suhkur 6 G.
Kalorid 279, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 9 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 127 mg suhkur 6 G.
Sega india pähklid garam masala, karripulbri ja kookospähkliga ning rösti krõbedaks, et saada maitsev Indiast inspireeritud suupiste. Need pähklid sobivad ideaalselt eelroaks peol või kiireks snäkiks kaasa võtmiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Masala vürtsisegu
- 1/4 tassi suhkrutamata kookoshelbeid
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 2 teelusikatäit garam masala vürtsi
- 1 teelusikatäis karripulbrit
- 0,5 tl jahvatatud kurkumit
Pähklid
- Taimne või rapsiõli küpsetusplaadi määrimiseks
- 1 suure muna valk
- 4 tassi soolamata tooreid india pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: india pähklid, kookoshelbed, karri, kurkum, garam masala, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis kookospähkel, suhkur, garam masala, karripulber, kurkum (kui kasutad) ja 1,5 teelusikatäit soola ning pane kõrvale.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga.
- Pähklid:
Pane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahule. Lisa india pähklid ja sega, et need oleksid kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega, et need oleksid kaetud. - Jaota pähklid ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda ja seejärel tõsta suurde kaussi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
