Aasia india pähklid peekoni ja seesamiga
Hääled: 2
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 290, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 11 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 9 mg naatrium 209 mg suhkur 2 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 14-st
Kalorid 290, rasva koguhulk 23 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 11 G., süsivesikud 13 G., kiudaine 2 G., kolesterool 9 mg naatrium 209 mg suhkur 2 G.
India pähkleid röstitakse soja-ingveri glasuuris seesamiseemnetega ja seejärel segatakse krõbedaks praetud peekonitükkidega. See Aasiast inspireeritud suupiste sobib ideaalselt õllega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Aasia vürtsisegu seesamiseemnetega
- 2 supilusikatäit valgeid seesamiseemneid
- 1 spl tumedat seesamiõli
- 2 teelusikatäit kergelt soolatud sojakastet
- 1,5 tl peeneks riivitud värsket ingverit
- 1 teelusikatäis viie vürtsi maitseainet
- 1 tl purustatud punase pipra helbeid
Pähklid
- 1 suure muna valk
- 4 tassi soolamata tooreid india pähkleid
- 1 tass hakitud praetud peekonit
- Taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: india pähklid, punase pipra helbed, viie vürtsi maitseaine, seesamiõli, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega väikeses kausis seesamiseemned, seesamiõli, sojakaste, ingver, viie vürtsi pulber, tšillihelbed ja 1 1/2 teelusikatäit soola ning pane kõrvale.
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga.
- Pane munavalge suurde kaussi ja vahusta vahule. Lisa india pähklid ja sega, et need oleksid kaetud. Lisa vürtsisegu ja sega uuesti.
- Jaota pähklisegu ühtlaselt ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta aeg-ajalt segades kuldpruuniks, 15-20 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda, seejärel sega hulka peekon ja tõsta suurde kaussi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
