Viie vürtsi maitseaine

• Õunakaste
• Latkes
• Serveerimiseks

Valmista latkesid, asendades tavalised kartulid bataadi ja pastinaagiga. Nende köögiviljade maitse sobib suurepäraselt kokku omatehtud õunakastmega, mis on maitsestatud Hiina viie vürtsiga. Serveeri latkesid rohelise sibula ja hapukoorega. loe edasi

Kanakoivad marineeritakse magusas ja vürtsikas apelsinimarinaadis ning seejärel küpsetatakse ahjus, kuni marinaad moodustab pinnale maitsva kleepuva glasuuri. Aasia toidusõpradele see maitsete kombinatsioon meeldib kindlasti. loe edasi

Traditsioonilisele ahjukanale uue nüansi saamiseks proovige seda Aasiapärast nippi. Kana hõõrutakse Hiina viie vürtsi pulbriga ja küpsetatakse. Kui pool on valmis, pintseldage see soja-meega glasuuriga. loe edasi

• Sealiha
• Tainas
• Lisandid

Nende Aasia kuklite ilu peitub koheva puru ja magusa, suhkruse katte suurepärases kombinatsioonis, mis on täidetud vürtsika sealihaga. Sealiha õlatükid marineeritakse Hiina vürtside segus, seejärel küpsetatakse ahjus ja segatakse... loe edasi

Selle retsepti jaoks vajate veise lühikesi ribisid rohke lihaga. Praege neid pannil krõbedaks ja hautage seejärel magusas ja hapukas kastmes, millele on lisatud Hiina viie vürtsi maitset, kuni liha hakkab lahti tulema. loe edasi

• Veise ribid marinaadis
• Hautis
• Kõrvitsapüree
• Gyoza

„Me sööme Hiina uusaasta ajal alati õnne nimel pelmeene,“ ütleb Tony Nguyen. „Usutakse, et mida rohkem pelmeene sa sööd, seda rikkam sa järgmisel aastal oled! Need maitsvad veiseliha- ja võikõrvitsa gyozad on inspireeritud maitsetest...“ loe edasi

Mesi, aprikoosimoos ja pruun suhkur annavad vürtsikale grillikastmele rikkaliku ja magusa maitse, luues grillitud sealiharibidele kleepuva glasuuri. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks hauta neid võimalikult jahedas kohas. loe edasi

• Aasia vürtsisegu seesamiseemnetega
• Pähklid

Maisipähkleid, india pähkleid, makadaamiapähkleid, pekanipähkleid ja kreeka pähkleid segatakse Aasia vürtsisegu, sojakastme ja ingveriga ning röstitakse ahjus krõbedaks ja kuivaks. Munavalged aitavad vürtse pähklitega siduda ja... loe edasi

See retsept sisaldab kondita veiseliha, mis on hautatud magusas-vürtsikas hoisinikastme, mee, ketšupi, sojakastme ja sambal oeleki segus. Lisa aeglasesse pliiti porgandid ja naeris koos veiselihaga ning sul on imeline roog eriliseks sündmuseks. loe edasi

Maitsesta sealihapallid Hiina viie vürtsi pulbriga ja kata need magusa ja vürtsika omatehtud grillikastmega. Värske rukolaga kombineerituna on see maitsev täidis toekatele võileibadele. Serveeri kastmega lihapallid riisi peal... loe edasi

Valmista omatehtud Aasiast inspireeritud meega glasuuritud maapähkleid, mida saab peol suupisteks serveerida. Nende magusust tasakaalustab ideaalselt terve hulk vürtse, sealhulgas Hiina viie vürtsi segu. loe edasi

Valmista maitsvad sealiharibid Hiina grilli, char siu, stiilis. Aasia vürtsides marineeritud ribid röstitakse esmalt aeglaselt grilli jahedal alal ja seejärel pruunistatakse otse sütel maitsvalt krõbeda kooriku saamiseks. loe edasi

See retsept on inspireeritud char siu'st (Hiina grill-sealihast). Sea sisefilee küpsetatakse meega glasuuris hoisinikastme, ingveri ja viie vürtsi pulbriga, mis annab õrnale lihale rikkaliku ja magusa maitse. Serveerige koos: loe edasi

Kanakoivad hõõrutakse Aasiapärase kastmega ja grillitakse Hiina viie vürtsiga, mille tulemuseks on maitsvalt maitsev ja mahlane roog. Serveeri porgandi ja lumeherne nuudlitega rohelise sibula-ingverikastmes. ... loe edasi

• Muretainas
• Mascarpone täidis
• Küpsetatud suvikõrvits suhkruga

Suvel, kui suvikõrvits on hooajal, on pärast kõigi selle rikkaliku köögiviljaga roogade ja eelroogade proovimist aeg liikuda edasi magustoitude juurde! Need pirukad asendavad magusad puuviljad karamelliseeritud beebisuvikõrvitsaga. Magusa mascarpone täidise ja mureda... loe edasi

„Nii kaua kui ma mäletan, on mu pere alati Draakonipaatide festivali ajal zongzit söönud,“ ütleb retsepti autor Vivian Chan. „Aga mina õppisin neid tegema alles hiljuti, kui mu ämm mulle seda rääkis. See pereretsept pärineb tema külast.“ loe edasi

Õrn sealiha sisefilee on lihtne valmistada ja sobib nii eriliseks sündmuseks kui ka kiireks õhtusöögiks nädala sees. Hõõru seda Hiina viie vürtsi seguga, grilli ahjus – see ei võta rohkem kui 20 minutit – ja... loe edasi

Wasabi maitsega herned, seesamipulgad ja krõbedad chow mein-nuudlid muudavad selle Aasiast inspireeritud suupistesegu nii maitsvaks ja isuäratavaks, et teil on raske peatuda. Serveerige õllesnäkina või võtke kaasa. loe edasi

• Ribid
• Maisipuder

Veiseliha lühikesed ribid küpsetatakse maitsvas Aasia kastmes, mille tulemuseks on uskumatult mahlane ja pehme liha, mis sõna otseses mõttes luudelt lahti libiseb. Seejärel prae neid sama kastme glasuuris pannil, kuni need on kaetud maitsva kleepuva koorikuga, ja serveeri. loe edasi

Char siu on röstitud sealiharoog, mida sageli serveeritakse Hiina restoranides. Läikivad, punased mahlased lihatükid riputatakse tavaliselt vitriini ees konksudele. Maitse võib olla kas magus või soolane. Selle retseptiga... loe edasi

Selle roa staar on kiire versioon Mehhiko moolkastmest, mis on valmistatud maapähklivõist, kakaost ja vürtsidest. Hauta selles pruunistatud kanarinda ja serveeri, niristades iga portsjoni peale heldelt. Serveeri lõhnava koriandririisiga. loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Marinaad
• Glasuur

Õhulised aurutatud kuklid ja omatehtud hiina char siu sealiha on ideaalne kombinatsioon magusast, õrnast purust ja soolasest täidisest. Kukleid saab teha ka täidiseta ja serveerida õhtusöögiks tavalise leiva asemel, näiteks pardiga. loe edasi

• Pho supp
• Inningud

Nüüd saate selle klassikalise Vietnami supi rikkalikku maitset ja aroomi nautida palju sagedamini, sest see on valmis vähem kui tunniga. Tõenäoliselt on teil juba sahvris koostisosad olemas. Peamine koostisosa on poest ostetud veiseliha. loe edasi

Kogege Põhja-Aafrika köögi traditsioone ja valmistage maitsvat säga sellele elavale piirkonnale iseloomulikes aromaatsetes vürtsides. Need maitsed ühendavad harmooniliselt nii teravaid vürtse kui ka kaneeli ja tähtaniisi magusaid noote, mis... loe edasi

Picadillo kastmega (jahvatatud veiseliha tomatite, cheddari, oliivide ja rosinatega) täidetud Mehhiko enchiladad on veelgi maitsvamad tänu Hiina viie vürtsi lisamisele, mis rõhutab täidise magusat ja vürtsikat maitset. loe edasi

See kaunilt krõbe, valge šokolaadiga kaetud suhkrustatud pastill on täidetud imeliselt vürtsika maitsega, mis täiendab ideaalselt karamelli ja šokolaadi magusust. Karamellile on lisatud otse Hiina viie vürtsi pulber ning purustatud Sichuani pipraterad ja... loe edasi

• Sealiha ja marinaad
• Marineeritud kurgid porganditega
• Magus ja vürtsikas sinepikaste
• Magus tšillikaste

Need Hiina stiilis võileivad sealiha, marineeritud kurkide ja porgandite, magus-vürtsika sinepikastme ja magusa tšillikastmega võluvad oma maitsekombinatsiooniga kõiki. Täidiseks on sealiha õlg, mis on mitu tundi marineeritud... loe edasi

Mahlakas grillitud steik friikartulitega on populaarne kombinatsioon, millele on raske vastu panna. See retsept pakub klassikalisele roale uue nüansi, täites roa Aasia köögi maitsete ja aroomidega. Ideaalne valik selleks on... loe edasi

Hiina viie vürtsi pulbri, sojakastme ja ingveriga lisab see mandlite, maapähklite, austriküpsiste ja seesamiseemnete segu magusa ja vürtsika Aasia maitse. Võtke see kaasa või tööle suupisteks või serveerige eelroana koos... loe edasi

• Aasia vürtsisegu seesamiseemnetega
• Pähklid

Makadaamiapähklid segatakse Hiina maitseainete, sojakastme, ingveri ja seesamiseemnete glasuuriga ning küpsetatakse ahjus krõbedaks ja keeruka Aasia maitsega immutatud pähkliteks. Serveerige õllesnäkina või kasutage seda... loe edasi

• Aasia vürtsisegu seesamiseemnetega
• Pähklid

India pähkleid röstitakse soja-ingveri glasuuris seesamiseemnetega ja seejärel segatakse krõbedaks praetud peekonitükkidega. See Aasiast inspireeritud suupiste sobib ideaalselt õllega. loe edasi

Selle retsepti jaoks kasutage sealiha ribisid, mis on lõigatud seljatükist. Need on lihakamad ja mahlasemad. Marineerige ribid ingveri-ponzu kastmes (eelistatavalt üleöö) ja grillige neid. Pool tundi enne valmimist hakake neid hoisiniga glasuurima ja - loe edasi

Hiina viie vürtsi maitseaine annab kanale maagilise maitse ja aroomi, nii soolaste kui ka magusate nootidega. Terved koivad (nahk ja kontid) küpsetatakse esmalt ahjus, seejärel pintseldatakse Aasia glasuuriga ja grillitakse. loe edasi

• Mopikaste
• Vürtsisegu

Nende kintsulihade küpsetamise põhimõte ei erine kuigi palju ühestki teisest grillimisest: hõõrud neid vürtsiseguga, lased marineerida ja seejärel grillid, pintseldades mop-kastmega. See, mis annab neile uskumatu Aasia maitse, on vürtside ja... loe edasi

See krõbe suupistesegu paisutatud riisist, krõbedatest chow mein nuudlitest ja pähklitest teriyaki kastmes on tõeliselt sõltuvust tekitav – te ei suuda lõpetada! Selle valmistamiseks segatakse kõik suupisted kastmega küpsetusplaadil ja küpsetatakse, kuni kaste on... loe edasi

Veise rinnatükki marineeritakse üleöö apelsinimahla, Hiina viie vürtsi pulbri, kuuma kastme ja muude vürtside segus ning seejärel küpsetatakse ahjus koos juurviljadega (porgand, pastinaak, porrulauk) kuni - loe edasi

Täida hommikul oma aeglane pliit ja töölt koju jõudes ootab sind ees maitsev Aasiast inspireeritud õhtusöök: magusad ja vürtsikad kleepuvad kanakoivad kastmes, mis kana küpsedes pakseneb ja muutub rikkalikuks. Puista peale - loe edasi

Sealiha õlg sobib ideaalselt aeglaseks küpsetamiseks. Liha podiseb kastmes mitu tundi, kuni see on pehme, mahlane ja sõna otseses mõttes luu küljest lahti tuleb. Hauta sealiha Mehhiko moolkastmes, mis on valmistatud tomatitest, tšillipipradest, rosinatest ja... loe edasi

• Pelmeenid sealihaga
• Dipikaste

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Hakklihast ja Hiina vürtsidest valmistatud täidis mähitakse tainasse nagu pelmeen ja seejärel praetakse pelmeene kuni - loe edasi

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti, näevad esinduslikud välja ja õrn liha imab kergesti vürtside maitsed. Grillitud kotletid on eriti luksuslikud oma isuäratavate grillijälgede ja imeliste suitsuste nootidega. loe edasi

Piduliku Pekingi pardi valmistamiseks võite kasutada ainult kõige lihakamat osa – rinnafileed –, mis seejärel õhukeselt viilutatakse, laiali laotatakse ja köögiviljadega serveeritakse. See näeb välja luksuslik ja maitse on fantastiline. Aga... loe edasi

See krõmpsuv suupistesegu on suurepärane maiuspala kodupidudele. Saate seda pakkuda ka külalistele pearoa ootamise ajal või kiireks suupisteks kaasa võtta. See sisaldab paisutatud riisiruute hommikusöögihelvestest, riisiküpsiseid, - loe edasi

Ameerika Snickerdoodle'i küpsiseid armastatakse nende lummava kaneelimaitse, suus sulava tekstuuri, krõbeda suhkrukooriku ja valmistamise lihtsuse poolest. See retsept pakub küpsisele pidulikumat versiooni, mida on täiustatud Hiina viie vürtsi maitseaineseguga ja... loe edasi

• Sealiha
• Glasuur
• Salat

Enne küpsetamist marineeritakse sealiha sisefileed mitu tundi hele ale'i, cayenne'i pipra ja vürtside õllesegus. Valage osa sellest marinaadist kohe kapsasalatikastmele. Pärast küpsetamist sealiha... loe edasi

Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, pool lihatükkidega ja teine ​​pool... loe edasi

Vürtsika täidisega munad on mitmekülgne eelroog, mida saab serveerida igaks sündmuseks. Saate neid isegi sündmusega sobivalt kaunistada, nagu need halloweeni teemunad. loe edasi

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudeks ega vaja söögiriistu. Aasiapärased eelroad, näiteks loe edasi

See rikkalik ja täitev Aasiast inspireeritud salat ühendab oma koostisosade kontrastsed magusad ja hapukad maitsed. See on valmistatud grillitud ploomidest, sealiha sisefileest ja rohelisest sibulast, mis on segatud riisiäädika, mee ja sinepikastmega. loe edasi

Enne pannil praadimist hõõrutakse forellifileed Cayenne'i pipra, soola, musta pipra ja Hiina viie vürtsi pulbri seguga, mis annab kalale eksootilise maitse magusate, vürtsikate ja hapukate nootidega. Serveeritakse toorsalatitega. loe edasi

Isegi kui sul pole suitsuahju, on suurepärane viis end naturaalse, omatehtud kuumsuitsukanaga hellitada. Seda saab küpsetada pliidiplaadil sügavas fooliumiga vooderdatud pannil, mis on täidetud musta tee, kuiva riisi ja... seguga. loe edasi

Enne küpsetamist aurutatakse parti pliidiplaadil. Teil on vaja ahjupanni, millel on rest, et lind põhja ei jääks. Enne küpsetamist hõõrutakse parti Hiina viie vürtsi maitseainega ja selle õõnsus täidetakse... loe edasi

Selle retsepti järgi valmistatud sealiharibid tulevad välja täpselt nagu Hiina restoranis pakutavad. Kasutatavad ribid võetakse rümba kõhuosast. Need lõigatakse üksikuteks viiludeks ja marineeritakse maitsvas segus, mis sisaldab: loe edasi

• Pardipuljong
• Pardikastme täidis
• Pirukas

Potipirukas ehk potipirukas on toekas omatehtud roog suletud piruka kujul, millel on rikkalik liha- ja köögiviljatäidis ning mida serveeritakse pearoana. Potipiruka valmistamiseks võite kasutada poest ostetud pirukatainast, jagades selle kaheks osaks: loe edasi

Pekingi part on üks kuulsamaid Hiina roogasid, mis ühendab magusaid ja vürtsikaid maitseid ning millel on imeliselt krõbe nahk, mis enne serveerimist koos lihaga viilutatakse ja iga ampsuga serveeritakse. Selleks, et nahk oleks ideaalselt... loe edasi

Grillitud pardirind saab oma täiusliku maitse, kui hõõruda seda kõigepealt vürtsiseguga, mis sisaldab suitsupaprikat, küüslaugupulbrit, tšillit, köömneid, kuiva sinepit ja natuke Hiina 5-vürtsi maitseainet, mis on suurepärane - loe edasi

Selle võileivaga kustutad kindlasti oma nälja. See sobib ideaalselt hommiku- või lõunasöögiks. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt maitse ja tekstuuri poolest, rääkimata sellest, et need on uskumatult tervislikud. Iga röstitud leivaviil... loe edasi

Tervete kanade küpsetamine teeb teie töö lihtsamaks ja samal ajal loob õhtusöögi, mis näeb välja väga pidulik ja pidulik. Hõõruge kaks kana Hiina viie vürtsi maitseainega ja asetage need eelsoojendatud ahju. Hiina - loe edasi

Tacod on Mehhiko eelroog, mis on valmistatud väikestest maisitortilladest, mis on täidetud liha, kastme ja ürtidega. Taco täidise jaoks küpseta kalkunirinda aeglases pliidis (multikeetjas), hautades seda tomatite, porgandite ja paprikatega traditsioonilises... loe edasi

• Kana marinaadis
• Marineeritud hiina kapsas ja porgandid
• Kuum sinep meega

Kui planeerid sõpradele Rootsi lauda või pidu, valmista eelroog vürtsika grillkanaga liugurvõileibade näol. Liugurid tehakse tavaliselt umbes 5 cm läbimõõduga miniatuursete kuklite pealt. Lõika need pooleks, rösti ja... loe edasi

• Marinaad
• Glasuurikaste

Valmista Aasiapäraseid grill-searibisid. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks marineeri neid esmalt üleöö Hiina hoisinikastme sarnases segus. Seejärel suitsuta neid aeglaselt grillil, kastes neid otse lõpus. loe edasi

See taimetoidu tšilli kahe tüüpi ubadega sobib hästi argipäeva lõunaks. loe edasi

• Pad Thai nuudlid krevettidega
• Marineeritud tofu

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Hamburgerid
• Marineeritud köögiviljad: daikon ja porgandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Marineeritud porgandid:
• Peakokk Aarti omatehtud Garam Masala:

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lisandid
• Kana yakitori
• Veiseliha kushiyaki
• Tuunikala (keskmise küpsusega)

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle pühapäevase lõunasöögi saladus peitub magushapu omatehtud Aasia BBQ-kaste, mis on valmistatud 5-vürtsi, küüslaugu, hoisinikastme ja meega ning lisatakse küpsetamise lõpus. loe edasi

Retsept kondiga naturaalsete sealihakotlettide jaoks, mis on marineeritud Aasia kastmes ja maitseainetega. loe edasi

Kondiga sealiha sisefilee retsept, mis on marineeritud ananassis, ingveris, sojakastmes ja viie vürtsi maitseaines. Sealiha grillitakse ja serveeritakse riisi ja salsaga, mis on valmistatud grillitud ja purustatud ananassist, rohelisest sibulast ja vürtsidest. loe edasi

Klassikaliste Aasiast inspireeritud võileibade retsept. Nendes on praetud suitsutatud peekon, grillitud köögiviljad ning Aasia kastmed ja maitseained. Serveeritakse aurutatud kuklites vesiheina ja kurgiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kartuligratääni jaoks:
• Punase kapsa puhul:
• Kanarindade valmistamiseks:

Teise roa retsept: Hiina vürtsiseguga praetud kanarinnad. Kartuligratään koore, parmesani juustu ja tüümianiga. Ning punases veinis hautatud punane kapsas. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Porgandisupi üksikasjalik retsept fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.