Sea sisefilee ananassisalsaga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 484, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 27 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 484, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 27 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kondiga sealiha sisefilee retsept, mis on marineeritud ananassis, ingveris, sojakastmes ja viie vürtsi maitseaines. Sealiha grillitakse ja serveeritakse riisi ja salsaga, mis on valmistatud grillitud ja purustatud ananassist, rohelisest sibulast ja vürtsidest.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondiga sealiha sisefileed (1,2 cm paksused, umbes 800 g)
- Näputäis piprahelbed
- 1 tass pikateralist valget riisi
- 1 ananass, kooritud, pikuti neljaks lõigatud, südamik eemaldatud
- 1 spl hakitud kooritud ingverit
- 1 spl taimeõli
- 1 spl sojakastet, pluss natuke lisa salsa jaoks
- 1/2 teelusikatäit Hiina 5-vürtsi maitseainet
- 1 hunnik rohelist sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, Ananass, ingveri juur, pikateraline riis, viie vürtsi maitseaine, roheline sibul, punase pipra helbed, sojakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis sega riis 1 2/3 tassi veega ja lase keema tõusta. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta umbes 15 minutit, kuni vesi on imendunud ja riis on pehme. Tõsta tulelt ja pane kõrvale.
- Samal ajal lõika 5 cm pikkune ananassitükk ja riivi see jämedalt suurde kaussi. Lisa ingver, taimeõli, 1 supilusikatäis sojakastet ja 1/4 teelusikatäit viie vürtsi maitseainet. Lisa roheline sibul ja sealiha. Kata need hoolikalt seguga ja lase 10 minutit marineerida. Riivi ülejäänud ananass ülejäänud 1/4 teelusikatäie viie vürtsi maitseainega.
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuseni. Grilli sealiha 3 minutit mõlemalt poolt, kuni see on läbi küpsenud. Grilli ananassi ja rohelist sibulat 3 minutit, aeg-ajalt pöörates, kuni need on kergelt kõrbenud.
- Haki ananass ja roheline sibul suurteks tükkideks ning pane kaussi. Lisa tšillihelbeid ja sorts sojakastet ning sega läbi. Serveeri sealiha sisefileed riisi ja ananassisalsaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
