Sea sisefilee õunte ja kapsaga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 470, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 54 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 470, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad G., valgud 54 G., süsivesikud 18 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Seafilee õunte ja kapsaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondita sealiha sisefileed, paksusega 1,5 cm.
- 1 sibul (1/2 hakitud, 1/2 õhukeselt viilutatud)
- 1 väike tükk värsket ingverit, kooritud ja hakitud
- 1-2 supilusikatäit Sriracha kastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl magusat paprikat
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1/2 väikest Napa kapsapead, hakitud
- 1 suur õun, hakitud
- 1 kimp vesiheina, jämedad varred ära lõigatud
- 1/4 tassi hapukoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, Hiina kapsas (Napa), õunad, vesihein, riisiäädikas, Sriracha kaste, ingveri juur, paprika, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta broiler või ahi grilliga eelsoojaks. Blenderis sega kokku hakitud sibul, ingver, sriracha, riisiäädikas, paprika, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 tassi vett; püreesta.
Maitsesta sealiha soola ja pipraga. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta umbes 7 minutit, kuni see on kergelt pruunistunud (ära keera). Kata fooliumiga ja pane kõrvale. - Kuumuta suurel pannil taimeõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kapsas, hakitud sibul ja 1/2 teelusikatäit soola; kuumuta segades 2–4 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa sibula- ja ingveripüree ning kuumuta 2 minutit, kuni kapsas on pehme. Lisa õun ja vesihein ning sega korralikult läbi. Maitsesta pipraga.
Jaga sealiha sisefilee taldrikutele; vala peale pannimahl. Serveeri vürtsika kapsa-õuna raguu ja hapukoorega.
Retsept sealiha sisefilee virsikutega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
