India masala tee
Hääled: 6
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8–10
India masala tee - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tasandatud tl musta tee lehti (eelistatavalt Taj Mahal) või teie valitud musta teed
- 2 spl vett
- 1 kaneelipulk (2,5 cm)
- 4 purustatud rohelise kardemoni kauna
- 4 nelgipunga
- 1/2 tärni tähtaniis
- 2 keskmise suurusega viilu värsket ingverit
- 2 teelusikatäit mett või veidi rohkem maitse järgi
- Täispiim või madala rasvasisaldusega koor (10–12%)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: must tee, masala tee, kaneel, kardemon, nelk, tähtaniis, ingveri juur, piim, kreem, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis kuumutage vesi, kõik vürtsid ja ingver keskmisel kuumusel keemiseni. Lülita kuumus välja ja lase vürtsidel 15 minutit seista.
- Kuumuta segu uuesti keemiseni ja lisa seejärel tee. Lülita kuumus välja ning lase teel 3–5 minutit tõmmata, olenevalt sellest, kui kangust sulle meeldib. Soovi korral lisa mett ja piima. Kurna kaussi või kannu ja serveeri!
Kategooriad:
Sarnased retseptid
