India riisipilaf rosinatega
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 spl.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 spl.
India riisipilaf rosinatega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2,5 tassi basmati riisi või muud pikateralist riisi
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 hakitud sibul
- 2 purustatud küüslauguküünt
- 1 teelusikatäis purustatud ingverijuurt
- 1 kaneelipulk
- 5 rohelise kardemoni kauna
- 4,5 tassi vett
- Soola maitse järgi
- 1/2–1 tass kergeid rosinaid (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pikateraline riis, basmati riis, sibulad, küüslauk, ingveri juur, kardemon, kaneel, rosina
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õli kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta segades kuldpruuniks. Lisa ingverijuur, kaneelikoor ja kardemon ning kuumuta segades 1 minut.
Lisa riis ja keeda segades, kuni riis on õliga kaetud. Vala peale vesi, maitsesta soolaga, lase keema tõusta ja hauta kaane all 20 minutit. Lisa rosinad ja lase kaane all 5 minutit hautada. Enne serveerimist eemalda kaneelikoor.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
