Riisipuding (kheer) kookosega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 396, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 14 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 2 G., kolesterool 37 mg naatrium 160 mg suhkur 38 G.
Kalorid 396, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 14 G., süsivesikud 49 G., kiudaine 2 G., kolesterool 37 mg naatrium 160 mg suhkur 38 G.
See imeline puding on valmistatud basmati riisist ja täispiimast. Pikk hautamisprotsess annab tulemuseks ideaalselt pehme ja kreemja pudingi, millele lisandub näpuotsatäis kardemoni ja kookoshelbeid, millele lisandub meeldiv aroom. Serveeri magustoiduks jahutatult, puistates peale mandleid ja rosinaid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 spl basmati riisi
- 6 tassi täispiima
- 1/3 tassi suhkrut
- 1/4 tl kardemoni
- 3 supilusikatäit kookoshelbeid
- 2 supilusikatäit rosinaid
- 2 spl mandlilaastu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: basmati riis, piim, kookoshelbed, rosina, mandel, kardemon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Loputa riis hoolikalt ja pane see sügavasse kastrulisse. Lisa piim ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel 1 tund või kuni riis on täielikult keedetud ja piim on paksenenud pudingilaadseks konsistentsiks.
- Lisa suhkur, kardemon ja kookoshelbed ning sega korralikult läbi. Jaga riisipuding nelja serveerimiskaussi vahel ja kaunista rosinate ja mandlitega. Enne serveerimist hoia külmkapis 4 tundi.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
