Riisipuding mangoga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 391, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 7 G., süsivesikud 58 G., kiudaine 2 G., kolesterool 36 mg naatrium 126 mg suhkur 40 G.
Kalorid 391, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 7 G., süsivesikud 58 G., kiudaine 2 G., kolesterool 36 mg naatrium 126 mg suhkur 40 G.
Proovi seda magusat Aasiast inspireeritud riisiputru kookospiima, vürtside ja mahlase mangoga, mis sobib võrdselt hästi nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Datlid lisavad karamelliseeritud nooti ja pistaatsiapähklid meeldivat krõmpsu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 spl basmati riisi
- 1 purk 400 g kookospiima
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
- 1 purk (340 g) suhkrutamata kondenspiima
- 1 suur muna
- 2 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 tl jahvatatud kardemoni
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 0,5 tassi hakitud datleid
- 1 mango, kooritud ja tükeldatud
- 1/4 tassi hakitud pistaatsiapähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: basmati riis, kookospiim, kontsentreeritud piim, kardemon, muskaatpähkel, kuupäevad, mango, pistaatsiapähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega riis keskmises kastrulis 1,5 tassi veega. Lase keema tõusta, kata kaanega, alanda kuumust ja hauta umbes 15 minutit, kuni riis on pehme ja vedelik on imendunud.
- Lisa riisile kookospiim, fariinsuhkur ja sool. Lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades umbes 20 minutit, kuni segu on paks ja kreemjas.
- Sega väikeses kausis kokku suhkrutamata kondenspiim ja muna. Lisa segu järk-järgult riisipudrule, segades ühtlaseks massiks. Kuumuta 3 minutit, et munad taheneksid. Lisa vaniljeekstrakt, kardemon, muskaatpähkel ja datlid. Kuumuta 1 minut.
- Jaga puder kaussidesse. Kata mangoga ja puista peale pistaatsiapähkleid.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
