Riisisalat kurkide ja mangoga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 288, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 8 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 147 mg suhkur 6 G.
Kalorid 288, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1.5 G., valgud 8 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 147 mg suhkur 6 G.
Riisisalat kurkide ja mangoga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi loputatud valget ja metsikut pikateralist riisi
- 1/4 tassi kvinoat, loputatud
- 1 laimi peenelt riivitud koor ja mahl
- 2 supilusikatäit maapähkli- või taimeõli
- 1 spl hakitud mangot
- 1 kurk, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 1 punane jalapeño pipar, seemnetest puhastatud ja õhukeselt viilutatud
- 2 rohelist sibulat, õhukeselt rõngasteks lõigatud
- 1/2 tassi hakitud koriandrit
- 1/3 tassi purustatud soolatud röstitud maapähkleid
- Sool, värskelt jahvatatud pipar
- 1 teelusikatäis suhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riis, pikateraline riis, mango, kinoa, pähklid, Maapähkel, Maapähklivõi, kurgid, jalapeno pipar, roheline sibul, koriander, tšillipipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni, lisa riis ja keeda keskmisel kuumusel pehmeks, umbes 25–35 minutit.
Kurna ja loputa. - Samal ajal keeda kinoat teises potis soolatud vees umbes 12 minutit. Kurna ja loputa.
- Suures salatikausis sega laimimahl ja -koor, taimeõli, suhkur ja pipar. Lisa riis, mango, kurk, jalapeño pipar, roheline sibul, koriander ja maapähklid. Sega korralikult läbi ja maitsesta soolaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
