Kuum toti masala chai maitsega
Hääled: 2
Aeg:
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Mis on ühist India masala chail ja Iiri kuumal toddyl? Mõlemad on vürtsikad musta tee joogid ja neil on soojendav toime. Sega alkohoolne toddy piimase masala chaiga ühes tassis ja saad imelise kuuma joogi mitmekülgse maitse ja erksa aroomiga, mis on vääriline asendaja traditsioonilisele hõõgveinile talvepühade ajal ja suurepärane külmetuse ennetaja. Teepõhjaks kasuta masala chai kontsentraati. See on eelnevalt keedetud vürtsikas tee, millele lisa lihtsalt võrdsetes osades piima. Lisa veidi konjakit või brändit ja sorts võikaramellilikööri, et anda toddyle meeldiv karamelline noot.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 osa kontsentraati masala tee
- 1 osa täispiima
- 1 tähtaniis
- 30 ml konjakit/brändit
- 30 ml DeKuyperi võikaramellilikööri või võikaramellimaitselist napsi
- Pool grahami kreekerid, peeneks puruks purustatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: masala tee, piim, tähtaniis, konjak, brändi, alkohol, naps, kreekerid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta masala chai kontsentraat ja piim keskmisel-madalal kuumusel podisema. Lisa tähtaniis. Vala tassi brändi ja võikaramelliliköör. Lisa tee. Sega läbi ja kaunista purustatud graham-kreekeritega.
Retsepti autor - Jill Davie on Josie's Kitcheni peakokk, mis on Josie Le Balchile kuuluv Los Angelese restoran.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
