Tandoori pähklid
Hääled: 5
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 grammi
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 983, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 27 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 14 G., kolesterool 0 mg naatrium 418 mg suhkur 20 G.
Kalorid 983, rasva koguhulk 78 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 27 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 14 G., kolesterool 0 mg naatrium 418 mg suhkur 20 G.
Valmista India tandoorikana maitsega suupiste. Võid kasutada pähklisegu või lihtsalt mandleid. Sega need munavalgete ja India garam masala vürtsidega ning küpseta ahjus, kuni vürtsid on külge jäänud. Hoia pähkleid tihedalt suletud anumas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki 300 g segatud pähkleid (5,5 tassi) või mandleid
- 0,5 tassi suhkrut
- 1 spl garam masalat
- 2 tl paprikat
- 1,5 tl soola
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 suur munavalge
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandel, munad, garam masala, paprika, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Väikeses kausis sega kokku suhkur, garam masala, paprika, sool ja köömned. Suures kausis vahusta munavalge vahuks. Lisa pähklid ja sega, et need oleksid kaetud, seejärel lisa vürtsisegu ja sega.
- Laota pähklid ühtlase kihina küpsetusplaadile. Küpseta kuldpruuniks, umbes 35 minutit. Lase küpsetusplaadil restil täielikult jahtuda, aeg-ajalt segades, et kinni jäänud pähklid lahti tuleksid. Hoidke pähkleid tihedalt suletud anumas kuni 2 nädalat..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
